Pablo López-Ronda, Director de Grandes Cuentas Clarke, Modet & Co. España nos habla sobre los alimentos de calidad diferenciada son aquellos productos que están protegidos por una normativa de la Unión Europea que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos.
I.G.P.
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Hablamos de la IGP Terenera de Extremadura, con Miguel Morillo Velarde. http://www.terneradeextremadura.org/
Corderex, es la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en la dehesa de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han c umplido rigurosamente todos y cada uno de los requisitos que se fijan en su Pliego de Condiciones. http://www.corderex.com
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