aceite de oliva
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Badajoz 01 de febrero de 2021 Premios de la IV Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana «Provincia de Badajoz», certamen organizado por el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “CTAEX” con la colaboración en la valoración organolóeptica de los aceites premiados de INTAEX centro perteneciente al CICYTEX. Ganadores: – […]
Alfonso Montaño inestigador de Ctaex y Manuel Martínez Cañas investigador de Cicytex presentan los resultados del concurso de aceites de oliva virgen “Cosecha Temprana” de la Diputación de Badajoz.
Alfonso Montaño, investigador de CTAEX presenta el Grupo Operativo Raise Arbequina “Incremento de la competitividad comercial de los aceites de oliva de Arbequina”, que tiene por objetivo incrementar la competitividad de los Aceites de Oliva (AOs) de la variedad Arbequina cultivados en Extremadura.
José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agrario Regional de Extremadura presenta el resultado del concurso Extrema selección 2017. Más info
José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura nos presenta los paneles de cata son una herramienta muy sofisticada para evaluar y clasificar la calidad de los aceites de oliva vírgenes.
En La Despensa de Radio Nacional entrevistamos a José Manuel López Caballero del Laboratorio Agrario de la Consejería de Agricultura y Daniel Martín Vertedor del INTAEX editores del libro “Aceite de Oliva Virgen, saber y sabor de Extremadura”. Información para compra
El inicio de la campaña de recolección de la aceituna nos va a traer a nuestros hogares aceites frescos que propocionan la base principal de la dieta mediterránea, Alfonso Montaño presenta el tema.
Daniel Martín Vertedor, Investigador de INTAEX-CICYTEX presenta en la Despensa de Radio Nacional el Cogreso Ibérico de Olivictultura. Más info
El Director del Laboratorio Agrario Regional, José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, presenta el Concurso de premios a la calidad del aceite de oliva virgen Extremaselección.
M. Carmen Pérez Camino, investigadora del CSIC presenta los resultados de un proyecto de investigación sobre la fritura con el aceite de oliva.
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