
M. Carmen Pérez Camino, investigadora del CSIC presenta los resultados de un proyecto de investigación sobre la fritura con el aceite de oliva.


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Guadalupe López. Responsable de Proyectos Nacionales de Tecnova, nos presenta el Grupo INNOEXTRACT, que tiene por objetivo obtener diferentes compuestos de interés, […]
Carlos Campillo Torres, Investigador de CICYTEX nos habla de nuevas tecnologías en el cultivo del tomate.
Gonzaga Ruiz de Gauna, Gerente de Biovegen nos habla de las tendencias en Biotecnología, una de las herramientas que más futuro tiene producción vegetal.
Nieves Ortega. Directora de Olimerca , nos habla de los aceites premium. De la aceituna se obtiene por procedimientos mecánico aceite de […]
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