Victorino Díez Blanco, Profesor de la Universidad de Burgos, nos habla del proyecto PROYECTO LIFE WOGAnMBR. La industria de la alimentación y bebidas genera una gran cantidad de aguas residuales con una alta concentración en materia orgánica, que se tratan mediante procesos convencionales generando una gran cantidad de fangos que consumen una gran cantidad de energía.
Montaña Cámara, Profesora de la Universidad Complutense del tomate nos cuenta los diferentes aprovechamientos del tomate.
Luis Lorenzo Paniagua, Profesor de la Universidad de Extremadura nos habla sobre el estudio del clima es un factor importante para la […]
Carlos Rad, coordinador del proyecto Life+ Integral Carbon, presenta los resultados del mismo en La Despensa.
En la actualidad la economía circular se impone en todos los sectores, también en el envase alimentario, Eva Verdejo, Responsable de Sostenibilidad […]
