Ana Serrano, Investigadora de CTAEX, nos habla de las propiedades de la fruta.

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Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
El objetivo de PEFC es asegurar que los bosques del mundo sean gestionados de forma responsable, y que su multitud de funciones […]
Concha de Miguel Gordillo, Catedrática de Escuela Universitaria de la Universidad e Extremadura habla sobre la cata electrónica.
Nuria Arribas, Secretaria General de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain habla de la cooperación a través de la cooperación.
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