El próximo día 7 de marzo se celebra en Llerena la XXI Matanza Didáctica y la XVIII Feria del Embutido, acontecimientos que reúne no sólo a llerenenses y vecinos de la comarca sino a numerosos visitantes procedentes de las provincias limítrofes, de Madrid y de Portugal.
El alcalde de Llerena y presidente de la Diputación, Valentín Cortés, presentó las actividades acompañado por los concejales de Turismo y Cultura y por dos miembros de la Asociación Juvenil ADETER que llevará a esta jornada festiva y didáctica una innovación tecnológica: el SelfieMaton. Según explicó el presidente de la asociación, Juan Sebastián Caro, se trata de un dispositivo pensado y enfocado a eventos que permite ejecutar fotografías personales en segundos y que son subidas de manera automática a las redes sociales. La actividad se convierte en un concurso, ya que los usuarios de estas redes pueden votar sus favoritas. Para realizar estos selfies se instalará el equipo en el patio del Ayuntamiento de Llerena y todo aquel que lo desee puede participar en esta novedosa iniciativa de ADETER.
En cuanto al programa de la Matanza Didáctica, las actividades comenzarán a las 9:00 horas con de dulces típicos y aguardiente; tras la degustación de migas, comenzará el despiece didáctico del cerdo. A media mañana habrá un desfile de comparsas de Badajoz y Llerena seguido de pasacalles y actuación de la Banda Municipal de Música de la localidad. El remate a la mañana lo pondrá la degustación del cocido extremeño, probadillas y carnes.
Según datos aportados por Valentín Cortés, serán 10 los cerdos sacrificados, 100 las barras de pan que acompañen a las carnes junto con 18 barriles de cerveza, 1.500 perrunillas y 30 litros de aguardiente.
Además, un total de 16 stands ofrecerán al público asistente la degustación y adquisición de productos derivados del cerdo, aceites, quesos, aceitunas, dulces y vinos. Estarán ubicados en la Plaza de España de Llerena, el mismo lugar que concentra a la Matanza Didáctica. Cortés recordó que en todos los eventos que se organizan en la localidad tiene un especial protagonismo su patrimonio histórico como, en este caso, la Plaza de España.
Fuente: Gabinete de Prensa de la Diputación Provincial de Badajoz.
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