Carmen de Aguirre, Directora de la Escuela Europea del Vino nos habla de maridaje en la Despensa de Radio Nacional.

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Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.
Rafael Pleite, Director de Global Olive, presenta el proyecto Engloba, que trata de reducir el residuo producido en el aderezo de aceitunas, […]
Wenceslao Moreda Investigador del CSIC habla del control de los fraudes en los aceite de oliva.
José Manuel Lopez Caballero, Director del Laboratorio Agrario Regional, nos habla de sus funciones y cometidos de esta institución.
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