Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, nos describe el olivar y los aceites del Geoparque de la Villuercas, Jara e Ibores, a través de un proyecto de APRODERVI.
También te puede interesar
Juan Antonio Caballero, Director de la Cooperativa Olivarera de los Pedroches explica los principios de la olivicultura ecológica.
Rafael Pleite Socio Director de Globlal Olive ofrece soluciones técnicas avanzadas que mejoran la elaboración industrial de Aceituna de Mesa.
Sebastián Trinidad, Director Gerente de Complús, presenta del Grupo Operativo Valorares. Enlace
Jesús Ramirez de GEXPURINES habla de las técnicas de aprovechamiento de residuos de la agricultura y de la industria alimentaria.
