
Presentación García. Responsable de Tecnología Alimentaria del Centro Tecnológico de la Conserva presenta el Life Citrus, que trata de aprovechar los residuos de los cítricos.

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La Directora General de F-Iniciativas, María Corominas, nos habla de financiación de la investigación.
Benjamín Martínez de Clarke Modet comenta las posiblidades de las patentes agroalimentarias.
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