PROGRAMA INSTITUCIONAL IBEROVINAC 2023

MIÉRCOLES 29 DE MARZO DEL 2023

10:00h. Apertura del recinto ferial.

11:00h. Inauguración Oficial.
Lugar: Salón de Actos.

Misión comercial inversa, cata de importadores organizado por Extremadura Avante.

Visita compradores nacionales de Madrid y Sevilla, estarán por la feria visitando a todos los expositores (sumilleres, jefes de sala, distribuidores …)

13:00h. “Cata de aceites oliva D.O.P. de Extremadura a cargo de D. Alfonso Montaño, responsable de elaiotecnia del CTAEX.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

16:30h. Mesa redonda “Presente y futuro de la Sala en Hostelería” a cargo de Mariano Castellanos, Asociación nacional de Maîtres y Camareros españoles, Rafael Bellido, Asociación de Sumilleres de Andalucía y Manuel Jiménez, Asociación de Barmans y Sumilleres de Extremadura.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.
Más información e inscripciones gratuitas https://wineinnovationsummit.eu/

17:30h. Taller práctico “preparación en sala de platos de pescado, carne y fruta  a cargo de Mariano Castellanos, Asociación nacional de Maîtres y Camareros españoles.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.
Lugar: Zonas de cata Pabellón D.

18:00h. Cata de  “Vinos Atlánticos” a cargo de Javier Gila, director de Bodega & Vino.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

19:00h. Cierre del recinto ferial.

JUEVES 30 DE MARZO DEL 2023

10:00h. Apertura del recinto ferial.

10:00h. Campeonato regional de Sumillería.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.
Lugar: Zonas de cata Pabellón C.

11:00h. Iniciación a la cata de aceites de Extremadura a cargo de Ángela Cabanillas, productora de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

12:00h. Plan Estratégico del sector vitivinícola español 2022-2027.
Lugar: Salón de Actos.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.

12:00h. ACAVACONJAMÓN a cargo de Juan Miguel Zambrano, responsable de Arizar Selecto.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

13:00h. Presente y futuro de la aceituna de mesa en Tierra de Barros.
– Santiago Prieto Sánchez, Ingeniero Agrónomo, Agricultor y Técnico de la Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo.
– Manolo Zambrano Medina, Responsable de la Sección de Aderezo de Viñaoliva.
– Manuel Curado, Gerente de S.C.L Los Curado.
– Antonio Ortiz Sánchez, Gerente de Fitoal
Modera: Luis Alfonso Merino, Gerente de S.A.T Oliva de Barros.
Salón de Actos.
Lugar: Zonas de cata Pabellón C.

13:30h. Show cooking a cargo de Enrique Frías chef de “A de Arco” (Mérida).
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

16:30h. Campeonato regional de Sumillería.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.
Lugar: Zonas de cata Pabellón C.

17:00h. Taller de cócteles con cava y vino.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.
Lugar: Zonas de cata Pabellón D.

19:00h. Cierre del recinto ferial.

VIERNES 31 DE MARZO DEL 2023

10:00h. Apertura del recinto ferial.

11:00h. Tertulia: Aceituna de mesa y nueva PAC.
Emisión streaming: YouTube canal Editorial Agrícola #AceitunadeMesaPAC

11:00h. – 11:15h. Inauguración.
Javier Gonzalo Langa. Director General de Política Agraria Comunitaria – JUNTAEX
José María Ramírez Morán. Alcalde de Almendralejo
Alberto Carrillo. Gerente de Soc. Coop. Viñaoliva
Presenta y modera. Jesús López. Director Grupo Editorial Agrícola – Henar Comunicación

11:15h. – 11:30h. Ponencia 1: La aceituna de mesa en la nueva PAC.
Javier Gonzalo Langa. Director General de Política Agraria Comunitaria – JUNTAEX

11:30h. – 11:45h. Ponencia 2: Aceituna de mesa. Un sector con mucho que decir.
Alfonso Montaño. Responsable de Elaiotecnia de CTAEX

11:45h. – 12:30h. Mesa debate. Eco- esquemas y rentabilidad en el olivar de mesa.

12:45h. – 13:00h. Clausura.
María Curiel. Secretaria General Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio. JUNTAEX

ORGANIZA Editorial agrícola – Henar comunicación.
Lugar: Salón de Actos.

11:00h. Futuro de los vinos de la Ribera del Guadiana en los mercados del mundo y Cata a Cargo de Dª. Isabel Mijares y García-Pelayo, química, enóloga, escritora vitivinícola.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Inscripción y reservas: 924 666 967 turismo1@almendralejo.es

12:30h. Show cooking a cargo del chef  Pedro Manuel Collado Cruz  Rte. Malasuegra.
Lugar: Zona de catas Pabellón D.
Abierto a todo el público hasta completar aforo.

12:00h. Entrega de premios Musa de la Vendimia a toda una trayectoria en el sector agroalimentario, Mantel Blanco a la mejor carta de vinos y nombramiento Embajador/a del Cava..
Lugar: Stand Cajalmendralejo.

16:00h. Clausura de Iberovinac.

ORGANIZA

PATROCINA

COLABORA