I Premio Espiga DOP Queso de la Serena, Queso Ibores y Torta del Casar

El Toril, 26 de marzo de 2019

Ganadores de la Primera edición de los Premios Espiga “Denominaciones e Origen Protegidas Torta del Casar, Queso Ibores y Queso de la Serena”.

  • Espiga de oro (primer premio)
  • Espiga de Plata (segundo premio)
    • Quesos del Casar SL, DOP Torta del Casar
    • Juan Manuel Ruiz Sánchez, DOP Queso de la Serena
    • Luis Fernández León, DOP Queso Ibores
  • Espiga de Bronce (tercer premio)
    • Quesería Doña Francisca SL, DOP Torta del Casar
    • Arteserena SL, DOP Queso de la Serena
    • Ignacio Plaza Mariscal, DOP Queso Ibores

Los premios se entregaron el 26 de marzo de 2019 en la Finca el Toril de Caja Rural de Extremadura.

Bases DOP Queso de la Serena

Bases DOP Queso Ibores

Bases DOP Torta del Casar

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