Lugar:
Villanueva del Fresno
Fecha:
20, 21 y 22 de marzo
Fiesta Declarada de Interés Regional
Descripción:
Las XIV Jornadas Transfronterizas del Gurumelo se desarrollarán los días 20, 21 y 22 de marzo.
El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno organiza este importante evento para la localidad con el objetivo firme de alcanzar el reconocimiento de las mismas como Fiesta de Interés Turístico Regional. En su duodécima edición la localidad recibirá la asistencia de miles de visitantes llegados desde toda la geografía española y portuguesa atestiguando el interés que suscita esta alegre fiesta.
Como cada año los visitantes podrán disfrutar de un programa de actividades en los que no faltan las ponencias micológicas, talleres gastronómicos con el gurumelo como ingrediente fundamental y posteriores degustaciones. Así como un amplio abanico de actividades que conforman unas completas y entretenidas jornadas.
La “amanitas ponderosa” o comúnmente conocida como “gurumelo”, es la protagonista indiscutible de estas jornadas gastronómicas. Esta seta resquebraja la tierra en la que se encuentra enterrada al empujar con fuerza para salir. Siendo una seta muy difícil de encontrar para aquellos que no estén familiarizados con la misma, de ahí que las salidas al campo para recolectarlas con un guía especializado, que se realizan en las mañanas del sábado y el domingo, agoten las plazas ofertadas.
Programa:
Viernes 20 de marzo
18:00 h. INAUGURACIÓN OFICIAL
Lugar Carpa Central.
18:30 h. ENTREGA DE PREMIOS
Concursos de Pintura, Fotografia y Poesía.
Lugar: Carpa Central.
18:45 h. RECORRIDO INSTITUCIONAL
18:45 h.TALLER INFANTIL DE PORTALÁPICES
A cargo del Grupo “SAFIDE’
Lugar: Zona Infantil
20:30 h. ACTUACION MUSICAL
Doña Cella Romero la ganadora más joven de la historia de la Lámpara Minera en la modalidad de cante del Festival Internacional de Cante de Las Minas de La Unión.
Lugar: Salón de Actos.
23:00 h. ACTUACIÓN MUSICAL
Grupo extremeño-andaluz Diván Du Don participantes en importantes festivales como el ViñaRock. ArenalSound o Extremúsika. En el 2019 han publicado su último disco “Malabares”.
Lugar: Salón de Actos.
00:30 h. CIERRE DE LA JORNADA
SABADO 21 DE MARZO
9:30 h. PONENCIA MICOLÓGICA
Descubrimientos recientes y llamativos de setas curiosas en España’ a cargo de D Javier Marcos Martlnez. Licenciado en Biologia y Bioquímica, con Máster en Agroblotecnologla por la Universidad de Salamanca. Experto Botánico y Micólogo.
Lugar: Carpa Central
10:30 h. SALIDA AL CAMPO
Ruta guiada por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña. Salida desde el Centro de Interpretación de la Naturaleza (Ctra. Portugal S/N, junto al Parque del Colegio y el Cuartel de la Guardia Civil). Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento. Posterior EXPOSICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE SETAS por miembros dela Sociedad Micológica Extremeña y de la Asociación Micológica “la Ponderosa” de Villanueva del Fresno.
Lugar: Stand Asociación Mlcológlca “La Ponderosa”
12:30 h. TALLER INFANTIL DE PIOJOS Y LLAVEROS. A cargo de “SAFIDE”.
Lugar Zona Infantil.
12:30 h. CATA DE VINO PORTUGUÉS
A cargo de Doña. Teresa Caeiro, de la bodega “Gerăçoes da Talha” de vila de Frades (Portugal). La empresa es una pequeña bodega del Siglo XVIII que sigue produciendo vino de forma artesanal en tinajas de barro. Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
Lugar: Carpa Central.
14:00 h.TALLER DE COCINA EN VIVO
SHOW COOKING a cargo del Chef D.Tomas Carbonero Caraballo. Técnico Superior en Hostelerla y Turismo. Profesor de Cocina y Docente en A.F.A.P que nos deleitará con un RISSOTO IBRICO CON GURUMELOS, ALIOLI AHUMADA Y ESCAMAS DE PIMENTÓN “La Chinata”, que podrá ser degustado por todos los asistentes.
Lugar: Área de Cocina en Vivo (Carpa Central)
16:00h. CATA DE CHOCOLATE Y MACARONS PORTUGUESES
A cargo del Profesor D. Artur Marcos, de la Empresa Doces Enkantus, de Faro (Portugal) que nos ofrecerá una degustación de sus famosos macarons de merengue y almendra de varios sabores y de fruta bañada en chocolate de sus fondues.
Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
Lugar: Carpa Central.
16:30 h. TALLER INFANTIL DE PINTACARAS
A cargo de “SAFIDE”.
Lugar: Zona Infantil.
17:30 h. PONENCIA MICOLOGICA
“Setas medicinales en Extremadura, descubriendo sus propiedades”, a cargo de D. Jesús Crespo Martín, veterinario y miembro de la Sociedad Micológica Extremeña y de la Asociación Micológlca “La Ponderosa” de VIIIanueva del Fresno.
Lugar: Carpa Central
18:30 h. ACTUACIÓN
Animación de calle a cargo de la compañía La Escalera de Tijera, con su espectáculo de calle Dioses y Monstruos.
Lugar: Junto a la Carpa Central.
19:00 h. TALLER DE COCINA EN VIVO
SHOW COOKING a cuatro manos a cargo del Chef extremeño D. Pepe Valadés. Gerente del Catering Vla de la Plata y premio a la Mejor Tapa Extregusta 2016 y el Chef portugués D. Miguel Picado. especialista en fusión gastronómica de cocina portuguesa y española. Nos cocinarán una “FEIJOADA” DE GURUMELOS ACOMPAÑADA DE TORTILLA IBÉRICA DE GURUMELOS, que podra ser degustado por todos los asistentes.
Lugar: Area de Cocina en Vivo (Carpa Central)
20:30 h. CATA DE CAVA EXTREMEÑO
A cargo de la Sumller Dña. Catalina Bustillo, de la empresa Cata con Catí, que nos trae diferentes variedades de cava de las Bodegas Rornale de Almendralejo, que forman parte dela Denominación de Origen del Cava Extremeño desde el año 2006. Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
Lugar: Carpa Central.
21:00 h. CIERRE DE LA JORNADA
DOMINGO 22 DE MARZO
10:00 h.SALIDA AL CAMPO
Salida desde el Centro de Interpretación de la Naturaleza (Ctra. Portugal s/n, Junto al Parque del Colegio y el Cuartel de la Guardia Civil)
Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
11:30 h.TALLER INFANTIL DE GLOBOFLEXIA
A cargo de “SAFIDE”. Lugar: Zona Infantil
12:00 h. CATA DIDÁCTICA DE CERVEZA ARTESANA
A cargo de D. Carios J. Vivas Vivas, de la empresa V Sentidos Catas. Campeón de Extremadura Sumiller y Semifinalista del campeonato al mejor Sumiller de España 2014, 2016 y 2018. Realizará una cata formativa para comparar la cerveza artesana con la lrdustrial y otra de cerveza artesana con sabor a frambuesa.
Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
Lugar: Carpa Central
13:00 h. ANIMACION DE CALLE
A cargo de Banda Municipal de Música.
13:30 h. EXPOSICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE SETAS
Por miembros dela Sociedad Micológlca Extremeña y de la Asociación Mlcológica “la Ponderosa de Villanueva del Fresno.
Lugar: Stand Asociación Micológica “La Ponderosa”
14:00 h.TALLER DE COCINA ENVIW
A cargo del Chef extremeño D. Antonio Granero, asiduo a nuestras Jornadas. Conocido especialmente por su trabajo en Canal Extremadura y ganador de tres ediciones del Campeonato Regional de Cocineros de Extremadura, entre otros. En esta ocasión reallzara la receta HUEVO POCHÉ CON SALTEADO DE GURUMELO Y JAMÓN IBÉRICO EN SALSA DE TRUFA Y UN ARROZ CON GURUMELOS Y RABO DE TORO, que podrá ser degustado por todos los asistentes.
Lugar: Área de COclna en Vivo (Carpa Central).
16:00 h. CATA DE BOMBONES CON SABOR A GURUMELO Y MERMELADA CON GURUMELOS
A cargo de D. Pedro Arnaral de la empresa Adega Rural de Cuba (Portugal).
Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
Lugar: Carpa Central
17:00 h. TALLER INFANTIL SLINE
A cargo de “SAFIJE’
Lugar: Zona infantil
17:30 h. CATA DE TECULA MÉCULA
A cargo de D. José Fuentes de la empresa ollventina Casa Fuentes, negocio local con más de 70 años de historia y tradición en la elaboración de productos de panadería y pastelería fina.
Inscripciones hasta completar plazas en la web del Ayuntamiento.
18:15 h. ANIMACIÓN DE CALLE
Pasacalles temático cargo de la empresa extremeña “SAMARKANDA “.
Espectáculo “Los sueños de Hércules.
Lugar: Plaza de España
19:00 h. CLAUSURA DE LAS JORNADAS
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