VIERNES 29 DE MARZO

18:00h. INAUGURACIÓN OFICIAL

Intervienen: Ramón Díaz Farías, Alcalde Villanueva del Fresno, y Guillermo Fernández Vara, Presidente de la Junta de Extremadura. Lugar: Carpa Central.

18:15h. ENTREGA DE PREMIOS

IV Concurso de Relatos Infantil y Juvenil “El Gurumelo” y IV Concurso de Fotografía “Jornadas Transfronterizas del Gurumelo”. Lugar: Carpa Central.

18:30h. RECORRIDO INSTITUCIONAL

18:30h. TALLER DE GLOBOFLEXIA Y PINTACARAS

A cargo del Grupo “SAFIDE”. Lugar: Zona Infantil.

19:00h. PONENCIA MICOLÓGICA

A cargo de D. José María Díaz – Bertrana Sánchez, Vicepresidente de la Sociedad Micológica Extremeña.

Lugar: Carpa Central.

21:00h. ACTUACIÓN MUSICAL

“El Cabrero”. Actuación incluida en la gira que está llevando a cabo con motivo de su retirada de los escenarios.

Lugar: Salón de Actos.

22:00h. CIERRE DE LA JORNADA

SÁBADO 30 DE MARZO

10:00h. INICIO DE LA ACTIVIDAD

10:00h. PONENCIA MICOLÓGICA

“Setas, mil formas, mil colores”, a cargo de D. Jesús Manuel Crespo Martín, Veterinario y miembro de la Sociedad

Micológica Extremeña. Lugar: Carpa Central

10:30h. SALIDA AL CAMPO

Desde la Carpa Central. Ruta guiada por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña.

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es

 Posterior EXPOSICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE SETAS por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña y de la Asociación Micológica “La Ponderosa” de Villanueva del Fresno.

Lugar: Stand Asociación Micológica “La Ponderosa”

12:30h. TALLER INFANTIL DE MARCAPÁGINAS

A cargo de la artesana Paqui Benavente, de Badajoz. Marcapáginas confeccionados con diferentes materiales y con la

temática del Gurumelo. Lugar: Zona Infantil.

13:00h. CATA DE GAZPACHO PORTUGUÉS

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es. Vecinos de Mourão nos enseñan como hacer su típico gazpacho portugués. Lugar: Carpa Central.

14:00h. TALLER DE COCINA EN VIVO

SHOW COOKING a cuatro manos, a cargo del Chef Pepe Valadés, gerente del Catering Vía de la Plata y premio a la

mejor tapa de Extregusta 2016 y de Miguel Picado, cocinero luso especialista en fusión gastronómica de cocina portuguesa y española.

Lugar: Área de Cocina en Vivo (Carpa Central)

16:00 h. CATA DE BOMBONES DE HIGO

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es A cargo de Sergio Gamero, de “EXMESA”.

Lugar: Carpa Central.

17:30h. PONENCIA MICOLÓGICA

“Papel de los gurumelos en una dieta saludable”, a cargo de Luis Miguel Luengo Pérez, doctor en Medicina y Cirugía, Licenciado en ciencia y Tecnología de los Alimentos y Máster en Nutrición Humana Básica y Clínica, y además, miembro de la Cofradía Extremeña de Gastronomía. Lugar: Carpa Central

18:30h. ACTUACIÓN INFANTIL

Espectáculo de calle a cargo de la empresa extremeña “Asaco

Producciones”, con su obra infantil: “Custodios, más que Ángeles de la Guarda”.

Lugar: Junto a la Carpa Central.

19:00h. TALLER DE COCINA EN VIVO

SHOW COOKING a cargo del Chef Extremeño Javier García, restaurante Lugaris de Badajoz. Elegido mejor cocinero de Extremadura en 2004, y galardonado con la Chaquetilla de Honor de la Asociación de cocineros en 2014.

Lugar: Área de Cocina en Vivo (Carpa Central)

20:30h. CATA DE CÓCTELES

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es.

A cargo de “Sabores Extremeños”, distintivo de Marca de calidad de Alimentos de Extremadura y Medalla de Oro a la

Calidad e innovación de su Licor de Bellota «Beso Extremeño».

Lugar: Carpa Central.

21:00h. CIERRE DE LA JORNADA

DOMINGO 31 DE MARZO

09:00h. SALIDA AL CAMPO

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es Salida desde el Centro de Interpretación de la Naturaleza.

Carretera de Portugal s/n (Junto al Parque del Colegio).

10:30h. INICIO DE LA ACTIVIDAD

11:00h. TALLER INFANTIL DE PULSERAS Y PIOJOS

A cargo de grupo “SAFIDE”. Lugar: Zona Infantil.

11:30h. EXHIBICIÓN DE CORTE Y EMPLATADO DE JAMÓN

A cargo de Cristo Muñoz Montes, Presidente de la Asociación

Española de Cortadores de Jamón. Lugar: Carpa Central

12:45h. CHARLA DIDÁCTICA “EL VACUNO DE NUESTRAS DEHESAS”

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es.

A cargo de Miguel Morillo-Velarde Ortiz, Director Técnico de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura. A continuación Cata de mini hamburguesas de Ternera con

Indicación Geográfica Protegida de Extremadura.

Lugar: Plaza de España.

13:00h. ANIMACIÓN DE CALLE

A cargo de la Banda Municipal de Música.

13:30h. EXPOSICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE SETAS

Por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña y de la Asociación Micológica “La Ponderosa” de Villanueva del Fresno.

Lugar: Stand Asociación Micológica “La Ponderosa”

14:30h. TALLER DE COCINA EN VIVO

A cargo del chef extremeño Antonio Granero. Conocido especialmente gracias a su trabajo en Canal Extremadura Televisión.

Lugar: Carpa Central.

16:00h. CATA DE MERMELADAS ARTESANOS

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es A cargo de Roberto Clemente Hernández, gerente de

“Conservas Torbi”

17:00h. CATA DE LICORES PORTUGUESES

Inscripciones en www.villanuevadelfresno.es.

A cargo de Pedro Amaral de la empresa “Adega Rural”, de Mourão.

18:00h. ANIMACIÓN DE CALLE

A cargo de la empresa extremeña “SAMARKANDA”. Espectáculo “Los sueños de Hércules”.

Lugar: Plaza de España.

19:00h. CLAUSURA DE LAS JORNADAS