V Fiesta del guarrito -2017

Sábado 5 agosto 2017

Monesterio

La Asociación de Amigos del Guarrito de Monesterio, en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Monesterio organizan para el 5 de agosto de 2017 la V Fiesta del Guarrito de Monesterio, cuyo objetivo es la promoción y la puesta en valor del plato típico de la localidad.

BASES

1º.-Podrán participar en dicho concurso culinario todas las personas que lo deseen, a través de Peñas y Asociaciones, compuestas por un mínimo de diez personas.

Para poder participar será obligatorio la instalación de una carpa, pero en ningún caso estructuras metálicas de casetas tipo romería.

2º.-Cada grupo concursante, al inscribirse, darán el nombre del cocinero y de la Peña que represente.

3º.-En la prueba se calificará lo que tradicionalmente se entiende por Caldereta de Guarrito o Guarrito Frito.

4º.-Los ingredientes cárnicos serán exclusivamente de guarrito ibérico y los aliños que se utilizan en la elaboración de este plato típico de Monesterio.

5º.-Para la realización del guarrito se dará un tiempo máximo de dos horas, tiempo considerado para aproximadamente 1 GUARRITO que es la cantidad con la que se puede concursar.

6º.-A los participantes que pasen de ese tiempo, se les restará un punto por cada cinco minutos de retraso.

7º.-Se puntuará de 0 a 10 la elaboración, ingredientes, presencia y sabor, así como el ambiente de la peña en el caso de optar al premio de peña más original.

8º.-La prueba comenzará a las 12 h. del día 5 de agosto de 2017 en la explanada de Las Moreras; a esta hora deberán tener todos la carne picada y los ingredientes preparados para la señal de comienzo indicado por megafonía; la carne no podrá ser cocida previamente.

9º.-La Organización ofrecerá a cada concursante un guarrito, siendo por cuenta de los participantes los aliños y demás utensilios necesarios (hornillos, bombona de butano, menaje, etc) para la realización de la caldereta, no pudiendo utilizarse leña como combustible.

10º.-Aquéllos que deseen participar deberán dirigirse a la CASA DE LA CULTURA DE MONESTERIO a formalizar su inscripción hasta el jueves 27 de julio. En el momento de la inscripción cada grupo deberá abonar una cuota de 20 €.

11º.-Finalizado el plazo de inscripción, la Asociación organizadora será la encargada de comunicar la admisión de los participantes, notificándoles el día y lugar donde tienen que ir a recoger el guarrito.

12º.-El sorteo de las parcelas se efectuará el martes 1 de agosto a las 20:30h, debiendo estar presente un representante de cada peña.

13º.- PREMIOS:

PEÑA GANADORA: JAMÓN + TROFEO
2º CLASIFICADOS: LOTE IBÉRICO + TROFEO
3º CLASIFICADOS: LOTE IBÉRICO + TROFEO
PEÑA MÁS ORIGINAL: LOTE IBÉRICO + TROFEO

14º. Un representante de cada peña deberá entregar de 14:00 a 14:15h, en el lugar habilitado para ello, una ración de guarrito para su posterior valoración por el Jurado.

15º.-El fallo del Jurado será inapelable.

16º.-La participación en el concurso supone la aceptación de las anteriores bases.

Fuente: www.monesterio.es

 

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