Apolo Montero presenta las nuevas formas de comercialización del Jamón Ibérico.

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Francisco Pulido, Catedrático de Economía Aplicada y Director de la Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura.
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Alfonso Montaño, investigador de CTAEX, explica las tendencias en el consumo de aceite de oliva.
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