Apolo Montero presenta las nuevas formas de comercialización del Jamón Ibérico.

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Paloma Soto Mayordomo de la Asociación Catalia habla sobre los principios de la cata. Inicio
Francisco Pulido, Catedrático de Economía Aplicada y Director de la Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura.
Marisol Soriano, Responsable de Desarrollo de Negocio de Agroconecta nos habla de la utilización de sensores en la Agricultura.
Mónica Barroso, Delegada de Aenor en Extremadura habla sobre calidad de los alimentos.
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