Alfonso Montaño explica los principios de la cata del aceite de oliva virgen.

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Alfonso Montaño inestigador de Ctaex y Manuel Martínez Cañas investigador de Cicytex presentan los resultados del concurso de aceites de oliva virgen […]
Mónica Barroso Bravo, Directora de Aenor en Extremadura, explica las relaciones entre las normas de calidad y exportación.
Cada año la industria europea avícola desecha más de tres millones de toneladas de plumas procedentes de mataderos. Se trata de […]
David González Toro, Tecnólogo de los alimentos y especialista en nutrición, presenta la función de los carbohidratos en la dieta.
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