Ascensión Ciruelos Investigadora de CTAEX divulga la valorización integral de Residuos Alimentarios. Proyecto Savecrops, Value4wool, Biocopac.

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Gonzaga Ruiz de Gauna, Gerente de Biovegen nos habla de las tendencias en Biotecnología, una de las herramientas que más futuro tiene producción vegetal.
José Antonio García Barrado, Responsable de Microbiología de CTAEX habla de las fechas de caducidad y consumo preferente de los alimentos.
Nuria Arribas, Secretaria General de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain habla de la cooperación a través de la cooperación.
En este espacio os hablamos de la utilización del Big Data con Daniel Monfort de Canalyticals.
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