Valencia 14 de diciembre de 2021
El Restaurante Versátil de Zarza de Granadilla (Cáceres) ha conseguido si primera estrella Michelin.
Bib Gourmand
En esta categoría gastronómica, en la que se debe ofrecer por menos de 35 euros un menú con entrante, plato principal y postre, con una calidad asegurada, entran dos nuevos restaurantes de Extremadura:
- Alberca de Trujillo, Cáceres
- El Molino de Madrigal de la Vera, Cáceres
Se mantienen de otros años los siguientes restaurantes:
- Galaxia Cocina Pepehillo, Badajoz, Tradicional
- Drómo, Badajoz, Moderna
- La Rebotica, Zafra, Tradicional, Regional
- El Acebuche, Zafra, Tradicional
- Javier Martín, Cáceres Actual
- alBalat, Para llevar, Cáceres, Tradicional
- Torre de Sande, Cáceres, Tradicional
- La Casa del Sol, Cáceres, Actual
- Madruelo, Cáceres, Tradicional
- Alberca, Trujillo, Tradicional
- Corral del Rey, Trujillo, Tradicional
- El Palancar, Pedroso de Acim, Tradicional
- La Terrazita, Navalmoral de la Mata, Tradicional
- La Finca – Villa Xarahiz, Jaraíz de la Vera, Regional
- Al Norte, Jarandilla de la Vera Actual, Fusión
- Nardi, Hervás, Tradicional
- El Almirez, Hervás,Tradicional
- El Molino, Madrigal de la Vera, Actual
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