Fecha:
Del 23 al 25 de junio de2023
Localidad:
Segura de León
Descripción:
Las jornadas gastronómicas valorizan dos productos que quizás sean los más relevantes para la economía local, la carne del cerdo y de la vaca, además de otros productos de Denominación de Origen de Extremadura.
Segura de León acogerá la tercera edición de la feria gastronómica “Segura, para comérsela” entre los próximos días 24 y 26 de junio, un evento organizado por el ayuntamiento con la colaboración de la Diputación de Badajoz y la participación del alumnado de la Escuela Profesional Dual Tentudía 21, de la especialidad de Servicios de Bar y Cafetería, con el que se pretende impulsar el patrimonio cultural y natural, así como la riqueza gastronómica del municipio.
Durante el desarrollo de la feria se llevarán a cabo numerosas actividades que incluyen degustaciones, actuaciones musicales, rutas senderistas, talleres de cocina familiar, showcooking, taller de corte de jamón, concursos de tapas, junto con visitas al Castillo Medieval Santiaguista y Gymkana turística digital, entre otras. La feria contará además con la participación de seis restaurantes, cada uno de los cuales preparará dos tapas, cuyos ingredientes principales son el cerdo y la ternera. Además, se podrán adquirir productos artesanos y se instalarán stands promocionales, como el de la Diputación de Badajoz y el Punto de Información Turística de Segura de León.
Durante la celebración de la feria y como inicio de fiesta, se realizarán las III Jornadas Técnicas sobre Gastronomía, con el objetivo de divulgar las cualidades del cerdo ibérico y del vacuno extremeño como materia prima de calidad y analizar su pasado, presente y futuro en la gastronomía extremeña, así como su impacto económico. Las jornadas tendrán lugar el día 24 de junio en el Cine Victoria y contarán con la participación de ponentes como nuestro vecino y antropólogo D. Santiago Montero Cruzada y por el Presidente de la Asociación Extremeña de Escritores de Turismo D. Juan Pedro Plaza Carabantes.
Feria Gastronomica
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