Sabores de la Vera -2019

Localidad:

Villanueva de la Vera

Fecha:

12 de octubre de 2019

SABORES DE LA VERA
Es una actividad incluida en el programa DIPUTACION DESARROLLA. enmarcada en el Plan de Action Territorial de La Vera, consensuado entre los agentes de la comarca y el Area de Reto Demográfico, Desarrollo Sostenible, Juventud y Turismo de la Diputación de Cáceres.
Con cargo a este programa se han ejecutado dos proyectos
Es una actividad incluida en el programa DIPUTACION DESARROLLA enmarcada en el Plan de Action Territorial de La Vera, con-sensuado entre los agentes de la comarca y el Area de Reto Demográfico. Desarrollo Sostenible. Juventud y Turismo de la DiputaciOn de Ciceres. Con cargo a este programa se han ejecutado dos proyectos relacio-nados con la gastronomfa de la cornarca:Cultura Imperial. con una feria de la taps en tres localidades. y el Imperial Kitchen. con la participaciOn de famosos cocineros. Y pr6ximamente se ejecutarAn otros proyectos tambien orientados a la promociOn de la gastronomfa comarcal: Promo-ci6n de la D.O. Pimenton de La Vera. en Galicia y Asturias: Promotion del Club de Product° Carlos V. que incluye a numerosos restaurantes de la comarca y Diseno y Creación, de Productos Turfsticos. entre los que figuran destacados los gastron6micos. La cantidad y variedad de estos proyectos ponen de relieve la imp:), tancia que la Diputack, y los agentes del territorio dan a los productos gastroMmicos como serias de identidad y atractivos turfsticos. Ahora ofrecemos el proyecto “Sabores de La Vera”. una excelente oportunidad pars conocer. degustar y comprar los principales productos gastronómicos de la comarca.
entre los que sobresalen el queso de cabra y el pimentón. Se ha disenado Para este día un programa variado de actividades que haran pasar un dfa inolvidable con It gastronomfa y el folklore de Laa Vera desde la manana a la noche.
iTE ESPERAMOS!
con la gastronomía de la cornarca: Cultura Imperial. con una feria de la taps en tres localidades y el Imperial Kitchen. con la participación de famosos cocineros. Y próximamente se ejecutarán otros proyectos tambien orientados a la promoción de la gastronomfa comarcal: Promoción de la D.O. Pimenton de La Vera en Galicia y Asturias: Promoción del Club de Productos Carlos V, que incluye a numerosos restaurantes de la comarca y Diseno y Creación, de Productos Turísticos entre los que figuran destacados los gastronómicos. La cantidad y variedad de estos proyectos ponen de relieve la importancia que la Diputación, y los agentes del territorio dan a los productos gastronómicos como serias de identidad y atractivos turísticos. Ahora ofrecemos el proyecto “Sabores de La Vera”. una excelente oportunidad pars conocer. degustar y comprar los principales productos gastronómicos de la comarca entre los que sobresalen el queso de cabra y el piment6n. Se ha diseñado Para este día un programa variado de actividades que haran pasar un día inolvidable con Ia gastronomía y el folklore de La Vera desde la mañana a la noche.

Programa

10.00 h. Apertura del mercado de productores. Exposición y venta de productos típicos.
11.00 h. Visitas didácticas a: Quesería ‘La Quesera de la Vera’ en Villanueva de la Vera, Molino de pimentón ‘Cooperativa Gualtaminos’ en Villanueva de la Vera.
12.00 h. Inauguración oficial
12.30 h. Talleres didácticos:
– Taller de elaboración de aceite de oliva virgen extra de aceituna Manzanilla Cacereña.
– Taller de elaboración de queso fresco de cabra.
– Taller de cata de vino comentada.
13.30 h. Cocina en directo y degustación.
17.00 h. Talleres didácticos:
– Taller de elaboración de pan.
– Taller participativo de música tradicional con Chulumi
19.00 h. Concierto de música tradicional de la Vera a cargo del grupo Chulumi.
20:00 h. Clausura

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