La mejor forma de disfrutar de Extremadura es practicando el turismo gastronómico, por lo que nos adentramos en la zona donde se produce la Ternera de Extremadura, que se comercializa a través de mataderos y Salas de Despiece inscritos en la IGP Terena de Extremadura.
El recorrido propuesto nos permite adentrarnos en la Comarca de la Sierra de Montánchez y en la penillanura Trujillano-Cacereña.
Tras abandonar la Nacional V en Miajadas llegaremos Almoharín, donde procederemos a visitar alguna fábrica de higos tomaremos la carretera hacia la Zarza de Montánchez donde a 2,2 km al noreste del pueblo se encuentra la Encina Terrona, árbol singular. Tras abrazar la Encina volveremos al pueblo para adentrarnos hacia Salvatierra de Santiago pasando por Ruanes y La Cumbre para tomar la carretera en dirección a Santa María de Magasca pasando por la finca Pascualete de la condesa de Romanones llegar a Trujillo.
Producto recomendado:Ternera de Extremadura Dónde verlo: Dehesas Extremeñas y Finca Pascualete Época: invierno primavera Dónde comer: Trujillo Visita cultural: Trujillo Comprar: Quesos Finca Pascualete Bombón de higo: Bombón de higo Tiempo aproximado: 3 horas
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