Madrid 13 de octubre de 2021
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha galardonados a la Torta del Casar “Gran Casar”, elaborada por la quesería Quesos del Casar SL, con el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso de 2021, obteniendo el primer premio en la modalidad Queso Madurado de Oveja.
Se convoca cada dos años desde 2001 con la finalidad es promocionar y dar a conocer los quesos de mayor calidad y propiedades organolépticas y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el mercado.
Incluye distintas modalidades dependiendo de la especie animal de la que procede la leche (vaca, oveja, cabra y mezcla) y además el queso azul.
Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso, año 2021:
Queso Gran Casar, Quesos del Casar, S.L., Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Casar de Cáceres (Cáceres).
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