Santiago Ortega, investigador de CTAEX nos habla de la manipulación de alimentos.

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Montaña Cámara, Profesora de la Universidad Complutense del tomate nos cuenta los diferentes aprovechamientos del tomate.
Presentación García. Responsable de Tecnología Alimentaria del Centro Tecnológico de la Conserva presenta el Life Citrus, que trata de aprovechar los residuos […]
Miguel Pérez de FEPEX, nos presenta el Grupo Operativo FITOSCEREZO tiene por objetivo del grupo es definir, diseñar y desarrollar un programa […]
Gonzaga Ruiz de Gauna, Coordinador de BIOVEGEN -PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL- habla de Biotecnología.
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