Localidad:
Llerena
Fecha:
Del 24 al 26 de junio de 2022
Edición estará dedicado a la las cocineras. Los platos y menús estarán diseñados y elaborados exclusivamente por mujeres.
El principal objetivo de este certamen gastronómico es la unión de la gastronomía y el rico patrimonio de la localidad
Emplazamientos:
- Patio del Complejo Cultural la Merced
- Patio de la Casa Maestral
- Parque Cieza de León
- Hospedería Mirador de Llerena
Cocineras:
- Gloria Plaza
- Ainoa Bárcenas
- Alejandra Porro
- Montserrat Prieto, restaurante Taberna Pellejera
Blanca Murillo Chaves.
Cenas. Llerena 24 y 25 JUNIO 2022
22.00 horas MONUMENTO GASTRONÓMICO
MENÚ: 27€
Patio Complejo Cultural La Merced.
Menú elaborado por Gloria Plaza.
Reservas: 924870551
- Raviolis de papada ibérica rellena de velouté de jamón ibérico, tierra de jamón, salmorejo y alga wakame.
- Bacalao en escabeche de cítricos.
- Browing de carrillada ibérica
- Bavaroise de mango, galletas y almendras
Patio Casa Maestral.
Menú elaborado por Ainhoa Bárcenas.
Reservas: 924870551
- Gazpacho de cerezas del Jerte
- Lubina con crema de guisantes y espárragos trigueros
- Solomillo de ternera con parmentier de setas silvestres
- Tarta de queso y sorbete
Parque Cieza de León.
Menú elaborado por cocineras del restaurante Taberna Pellejera.
Reservas: 677337024/637258675/681222798/924870181
- Coca de verduras, pollo de corral y salsa romesco. (Carmen Ruscadella)
- Canelón de panceta curada y guisantes con sepionetas. (Camila Ferraro)
- Cochinillo confitado crujiente sobre crema de ajo y patatas a la extremeña. (Felisa Zamorano)
- Trufón de chocolate, algodón de cacao y salsa de naranja amarga. (Elena Arzak)
Hospedería Mirador de Llerena.
Menú elaborado por Blanca Murillo Chaves. Reservas: 924870597
- Ensalada de lomo escabechado, tomate concasse, vinagreta de mango y frutos secos.
- Canelón de lubina sobre carbonara de boletus edulis.
- Solomillo de cerdo relleno de jamón y panceta sobre salsa de higos y morros crujientes.
- Tiramisú de avellanas con manzanas asadas al aroma de vainilla.
Otros eventos:
- Show Show cooking infantil: día 25
- Catas: una de vino y otra de cervezas artesanales. Estos dos eventos tendrán lugar en el patio del Ayuntamiento.
- Mercado medieval: del 24 al 26, en la Plaza Mayor, con exhibiciones de cetrería, pasacalles, espectáculos y danza aérea, entre otras actividades.
Fuente: www.llerena.org
Mercado medieval:
Plaza de España
Viernes 24 junio 2022
18:00 El mercado cobra vida. Mercaderes se reúnen en la villa de Llerena.
19:00 Exhibición de cetrería. Vuelo de rapaces por el mercado.
20:30 Inauguración oficial de la fiesta Medieval de la Villa de Llerena. Canto de la coral Llerenense. Pasacalles a cargo de La Juglaresca.
22:00 Meconio y Bonete Trepidante Acompañados por juglares musicales, este
dúo de bufones deleitará con su trepidante show,” ¡Una higuera!”.
23:30 Exhibición de Danza aérea. La metamorfosis.
Sábado 25 junio 2022
12:00 Apertura del mercado.
14:00 Descanso para el buen yantar.
18:30 El mercado cobra vida. Apertura de paradas.
19:00 La orquesta de juglares. Pasacalles musical.
19:30 Exhibición de cetrería. Vuelo de rapaces por el mercado.
20:00 El Capitán Hazañas. Hernán Pérez del Pulgar y su séquito arriban en Llerena. 20:30 Exhibición de Danza aérea. La Pluma.
21:00 Baile en las alturas. Pasacalles sobre zancos.
22:00 La odisea de Fray Boil. A Bernardo el viaje de vuelta de las indias le dejó marcado de por vida.
23:00 Exhibición de Danza aérea. La metamorfosis.
00:00 La Poesía del fuego. Silvio de Haro.
Domingo 26 junio 2022
12:00 Apertura del mercado.
14:00 Descanso para el buen yantar.
18:30 El mercado cobra vida. Reapertura del mercado.
19:00 El Capitán Hazañas. Hernán Pérez del Pulgar y su séquito arriban en Llerena. 19:30 Exhibición de cetrería. Vuelo de rapaces por el mercado.
20:00 La odisea de Fray Boil. A Bernardo el viaje de vuelta de las indias le dejó marcado de por vida.
21:00 Meconio y Bonete Trepidante Acompañados por juglares musicales, este dúo de bufones deleitará con su trepidante show,” Mercedes ¡ven!”.
22:00 La orquesta de juglares. Pasacalles musical.
23:00 Comienza el cierre del mercado. ¡Hasta el año que viene!.
Ruta recomendada:
Para conocer la zona se puede realizar la ruta por la Campiña Sur.
Alojamientos:
El tiempo:
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