Antonio Carazo, Director Regional de Ventas de FOSS ibérica para Andalucía y Extremadura, nos habla sobre la tecnología de infrarojos en el aceite de oliva.

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Alfonso Montaño, investigador de CTAEX, habla sobre el viangre.
Francisco Pulido, Catedrático de Economía Aplicada y Director de la Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura.
David González Toro, Tecnólogo de los alimentos y especialista en nutrición, presenta la función de los carbohidratos en la dieta.
Esperanza Valdés, responsable del Área de Enología de INTAEX-Cicytex nos da pautas para comprar vinos Tintos en Navidad.
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