XV Jornadas Transfronterizas del Gurumelo -2021

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Edición Virtual

Lugar:

Villanueva del Fresno

Fecha:

19, 20 y 21 de marzo de 2021

Fiesta Declarada de Interés Regional 

Inscripción stands

Programa

VIERNES 19 DE MARZO

12:50 -13:30 A CUERPO DE REY XXL, DESDE EL TEATRO, AFOTRO LIMITADO.  📺
19:00 H. INAUGURACIÓN OFICIAL. 📺
A cargo de:
D. Guillermo Fernández Vara, Presidente de la Junta de Extremadura
D. Miguel Ángel Gallardo Miranda, Presidente de la Excma. Diputación de Badajoz.
D. Rafael España Santamaría, Consejero de Economía, Ciencia y Agenda digital.
D. Manuel José González Andrade, Diputado de Transformación digital y Turismo.D. Fernando Durán Oliva, Presidente de la Asociación Micológica Extremeña.
D. Ramón Díaz Farías, Alcalde-Presidente del Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno.Presenta y modera,
D. Jaime Ruiz Peña, formador, conferenciante, consultor y Presidente del Proyecto de Turismo Espiritual.
La inauguración será íntegramente virtual y se podrá seguir a través de www.feriadelgurumelo.com
19:30 H. ENTREGA DE PREMIOS. 📺
Entrega de premios a los concursos de fotografía y dibujo de la XV Feria del Gurumelo, en las categorías infantil, alevín, juvenil y adulto.
El acto será presencial y tendrá lugar en la Plaza de España. El aforo estará limitado y se cumplirán rigurosamente todas las medidas higiénico sanitarias vigentes.
El acto será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com
19:45 H. CONCIERTO DE LA BANDA DE MÚSICA MUNICIPAL. 📺
El acto será presencial y tendrá lugar en la Plaza de España. El aforo estará limitado y se cumplirán rigurosamente todas las medidas higiénico sanitarias vigentes.
El concierto será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com

SÁBADO, 20 DE MARZO

09:00 H. SALIDA AL CAMPO. 📺
Ruta guiada por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña y la Asociación Micológica “La Ponderosa”. Salida desde la puerta del parque del Colegio (Avda. Portugal, s/n) en autobús.
La actividad será presencial, con inscripción previa en las Oficinas de este Ayuntamiento desde el lunes día 8 de Marzo y con aforo restringido. Se cumplirán rigurosamente todas las medidas higiénico sanitarias vigentes.
La salida será retransmitida a través de www.feriadelgurumelo.com
11:00 H. PONENCIA MICOLÓGICA. 📺
A cargo de D. José Luis Becerra González, vocal de la Sociedad Micológica Extremeña. Emisión del video “Todo sobre el Gurumelo”, recientemente inaugurado durante las Jornadas de la Sociedad Micológica Extremeña de este mes de marzo.
La ponencia será íntegramente virtual y se podrá seguir a través de www.feriadelgurumelo.com
13:30 H. SHOWCOOKING. 📺
Taller de cocina a cuatro manos a cargo del Chef extremeño D. José Valadés Nieto (Gerente del Catering Vía de la Plata, Premio a la mejor tapa Extregusta 2.016 y actualmente colaborador en el espacio de cocina de “A esta hora”, de Canal Extremadura TV) . Cocinarán unos Chipirones rellenos de Gurumelos con salsa de almendras.
El showcooking será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com
17:00 H. PONENCIA MICOLÓGICA. 📺
A cargo de D. Luis Vicente López Llorca, Director del Departamento de Ciencias del Mar y Biología aplicada de la Universidad de Alicante, miembro de la Asociación Española de Micología y Autor de 103 artículos científicos y 15 Patentes sobre Micología y Agrobiotecnología, entre otros campos. La ponencia, “Los hongos, esos seres… maravillosos”, tendrá una duración de 30 minutos y seguidamente se abrirá un coloquio entre todos los participantes de otros 30 minutos aproximadamente.
La ponencia será íntegramente virtual y se podrá seguir a través de www.feriadelgurumelo.com
18:30 H. SHOWCOOKING. 📺
Taller de cocina a cargo del Chef extremeño D. Tomás Carbonero Caraballo, Técnico Superior en Hostelería y Turismo, miembro de ACOCYREX y Profesor de Cocina y Docente en A.F.A.P. Nos deleitará con un “Risotto extremeño con Gurumelos, Ali Oli ahumada y escamas de pimentón”.
Será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com
20:00 H. PONENCIA MICOLÓGICA. 📺
A cargo de D. Jesús Crespo Martín, Veterinario y Miembro de la Sociedad Micológica Extremeña y de la Asociación Micológica “La Ponderosa” de Villanueva del Fresno. La ponencia “Jornadas del Gurumelo, la micorrización de un pueblo” pondrá en valor los inicios de esta cita ineludible de la Agenda Villanovense.
La ponencia será íntegramente virtual y se podrá seguir a través de www.feriadelgurumelo.com

DOMINGO, 21 DE MARZO

09:00 H. SALIDA AL CAMPO. 📺
Ruta guiada por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña y la Asociación Micológica “La Ponderosa”. Salida desde la puerta del parque del Colegio (Avda. Portugal, s/n) en autobús.
La actividad será presencial, con inscripción previa en las Oficinas de este Ayuntamiento, desde el día 8 de Marzo y con aforo restringido. Se cumplirán rigurosamente todas las medidas higiénico sanitarias vigentes.
La salida será retransmitida a través de www.feriadelgurumelo.com
11:00 H. PONENCIA MICOLÓGICA. 📺
A cargo de D. Javier Marcos Martínez, Licenciado en Biología y Bioquímica, Máster en Agrobiotecnología por la Universidad de Salamanca. Experto botánico y micólogo. La ponencia, “descubrimientos recientes y llamativos de setas curiosas en España”, será íntegramente virtual.
La ponencia será íntegramente virtual y se podrá seguir a través de www.feriadelgurumelo.com
12:30 H. SHOWCOOKING. 📺
Taller de cocina a cargo de la Chef extremeña Dña. Fátima Otero Hernández, miembro de ACOCYREX, Máster en Gastronomía por la ESAH y la Escuela de Hostelería de Sevilla, finalista del I Concurso de Tallado de Frutas y Hortalizas de España y fundadora de la empresa Even-Art. Nos cocinará un “Paté de Gurumelo con reducción de vino blanco” y un “Flan de Gurumelo con caramelo de soja”.
Será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com
14:30 H. SHOWCOOKING.
Taller de cocina a cargo de la Chef andaluz D. Antonio Ramón Macías Marín, Postgrado de
Cocina Profesional Avanzada y Nuevas Técnicas Culinarias por la Escuela de Hostelería de
Sevilla, galardonado y reconocido en múltiples ocasiones por su labor en pos de la gastronomía
y gerente de “El Cerrojo Tapas” de Alosno (Huelva), establecimiento dos veces finalista del
Concurso de Tapas de Valladolid. En su showcooking nos enseñará “Otra Forma de jugar con el Gurumelo en la cocina”.
Será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com
15:00 h. CLAUSURA DE LAS XV FERIA TRANSFRONTERIZA DEL GURUMELO. 📺
A cargo de D. Ramón Díaz Farías y D. Jaime Ruiz Peña.
Será retransmitido a través de www.feriadelgurumelo.com

Rueda de prensa de presentación

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