XII Jornadas Transfronterizas del Gurumelo -2018

Lugar:

Villanueva del Fresno

Fecha:

16, 17 y 18 de marzo

Descripcion:

Las XII Jornadas Transfronterizas del Gurumelo se desarrollarán los días 16, 17 y 18 de Marzo.

El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno organiza este importante evento para la localidad con el objetivo firme de alcanzar el reconocimiento de las mismas como Fiesta de Interés Turístico Regional. En su duodécima edición la localidad recibirá la asistencia de miles de visitantes llegados desde toda la geografía española y portuguesa atestiguando el interés que suscita esta alegre fiesta.

Como cada año los visitantes podrán disfrutar de un programa de actividades en los que no faltan las ponencias micológicas, talleres gastronómicos con el gurumelo como ingrediente fundamental y posteriores degustaciones. Así como un amplio abanico de actividades que conforman unas completas y entretenidas jornadas.

La “amanitas ponderosa” o comúnmente conocida como “gurumelo”, es la protagonista indiscutible de estas jornadas gastronómicas. Esta seta resquebraja la tierra en la que se encuentra enterrada al empujar con fuerza para salir. Siendo una seta muy difícil de encontrar para aquellos que no estén familiarizados con la misma, de ahí que las salidas al campo para recolectarlas con un guía especializado, que se realizan en las mañanas del sábado y el domingo, agoten las plazas ofertadas.

Programa 2018

VIERNES 16 DE MARZO
 
18:00h. INAUGURACIÓN OFICIAL
A cargo de D. José Luís Navarro Ribera, Excmo. Consejero de Economía e Infraestructuras de la
Junta de Extremadura. Carpa Central.18:15 h. ENTREGA DE PREMIOS. Concurso de relatos “El Gurumelo” y del concurso de fotografías “Jornadas Transfronterizas del Gurumelo”. Carpa Central.18:30 h. Recorrido Institucional.

18:30 h. Taller infantil de Cariocas. 
A cargo de la artesana Paqui Benavente. Zona infantil.

19:00 h. Ponencia Micológica.
“Hongos y flores de primavera”, a cargo de D. Fernando Durán Oliva, Presidente de la Sociedad Micológica Extremeña. Carpa Central.

21:00. h Actuación Musical.
Miguel de Tena, extremeño, cantaor de flamenco, único cantaor extremeño que ha ganado el premio más importante de esta variante musical, la Lámpara Minera del Festival de La Unión, en Murcia (2006). Carpa Central.

22:00h. CIERRE DE LA JORNADA
 
SÁBADO 17 DE MARZO
 
10:00h. INICIO DE LA ACTIVIDAD10:00 h. Ponencia Micológica.
“¿Cuántas especies de hongos existen? Un recorrido por la biodiversidad en Micología”. A cargo de D. Rafael Tormo Molina, Profesor del Área de Botánica del Departamento de Biología Vegetal,
Ecología y Ciencias de la Tierra en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura.10:30 h. Salida al Campo.
(Inscripciones en la webwww.villanuevadelfresno.es)
Salida desde la Carpa Central, ruta guiada por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña.
Posterior Exposición y Clasificación de setas por miembros de MICOEX y de la Asociación Micológica “La Ponderosa” de Villanueva del Fresno.

12:30 h. Taller de Alfarería.
A cargo de “Alfareros Galindo Monje”, artesanos de Salvatierra
de los Barros.

13:00 h. Cata Gastronómica.
(Inscripciones en la webwww.villanuevadelfresno.es)
Cava “Marqués de Badajoz” , a cargo de Bodegas Medina de Zafra. Bodega con los premios Mezquita de Bronce, Espiga de bronce y medalla de oro a uno de sus vinos. Carpa Central.

14:00 h. Taller de Cocina en Vivo.
A cargo del Chef Pepe Valadés, gerente del Catering Vía de la Plata, ganador del premio a la mejor tapa de Extregusta 2016. Carpa Central.

16:30 h. Cata de bollería y pastelería.
(Inscripciones en la webwww.villanuevadelfresno.es)
A cargo de DULCE EXTREMADURA S.L. Productos sin gluten y sin lactosa, con el sello de calidad de “Alimentos de Extremadura”, y certificados por FACE, ELS (Espiga Barrada) e IFS (Glogal Markets Food). Carpa Central.

17:30 h. Ponencia Micológica.
“Mi querida Amanita ponderosa, hay que cuidarte”, a cargo de D. J. L. Baptista-Ferreira , profesor del Instituto de Biossistemas e Ciências Integrativas (BioISI) de Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. Carpa Central.

18:30 h. Actuación de los “Hermanos Saquetti”.
Dúo clásico de payasos, a cargo de la compañía teatral Asaco Producciones. Carpa Central.

19:00 h. Taller de cocina en vivo.
A cargo de D. Antonio Nobre, chef ejecutivo de cocina del Hotel M ́AR De AR Aqueduto, hotel de cinco estrellas situado en Évora (Portugal).

20:00 h. Cata de Gin Tonic.
A cargo de Pedro Circujano, Campeón de España de Gin Tonic, en el campeonato organizado por la Federación Asociación de Barman de España (FABE) en Mérida diciembre de 2017.
(Inscripciones en la webwww.villanuevadelfresno.es)

21:00h. CIERRE DE LA JORNADA
DOMINGO 18 DE MARZO09:00 h. Salida al campo.
(Inscripciones en la web www.villanuevadelfresno.es)
Salida desde el Centro de Interpretación de la Naturaleza. Carretera de Portugal s/n.
10:00 h. Inicio de la Actividad.
11:00 h. Taller micológico.
“Conoce el gurumelo y otras especies de la zona”. Elaboración
de setas y otras figuras en 3D con arcilla mágica. A cargo de la artesana Isabel Donaire Mendoza. Zona Infantil.
12:00 h. Charla didáctica “Un recorrido por la historia y las modalidades de la Cetrería”.
A cargo de “Falcon Extremadura” Carpa Central.
12:30 h. Exhibición de Cetrería. 
Halcones, Águila de Harris, Búhos y exhibición con dron. A cargo de “Falcon Extremadura”. Plaza de España.
13:00 h. Exposición y Clasificación de setas.
Por miembros de MICOEX y de la AsociaciónMicológica “La Ponderosa” de Villanueva del Fresno.
Stand Asociación Micológica Extremeña.
13:15 h. CATA DE QUESOS PORTUGUESES.
A cargo de “Queijos Guilherme” de Serpa (Portugal)
Carpa Central.
(Inscripciones en la web www.villanuevadelfresno.es)
14:00 h. TALLER DE COCINA EN VIVO.
A cargo del chef extremeño Antonio Granero, que realizará una receta de macarrones a la carbonara de gurumelos con aceite de trufa y un Carpaccio de gurumelo con praliné de piñones y langostinos en salmuera. Carpa Central
16:00 h. CATA DE HELADOS ARTESANOS.
A cargo de Heladería David Corchado López.
17:00 h. ACTUACIÓN DE SAMARKANDA TEATRO.

Espectáculo circense y de pirotecnia. Plaza de España.

18:00h. CLAUSURA DE LA JORNADA

Fuente: http://elgurumelo.blogspot.com.es/

El tiempo:

Localización:

Inauguración

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: