Feria Ibérica de la Alimentación FIAL -2019

Lugar:

Don Benito:

Fecha:

10 (día familiar), 11 y 12 de marzo

FEVAL | Institución Ferial de Extremadura en Don Benito (Badajoz), organiza una nueva edición de FIAL | Feria Internacional de Alimentación. En esta Edición su fecha será los días  11, 12 y 13 de marzo de 2018.

FIAL 2019 será escaparate comercial nacional e internacional del sector agroalimentario. Tras el éxito obtenido en la pasada edición los Encuentros Internacionales, con más de 800 entrevistas con importadores de 23 países, nos ponemos en marcha un año más con el propósito de hacerla crecer en cantidad y calidad, tanto de expositores como de compradores. Contaremos con compradores internacionales y nacionales.

Contaremos con expositores de los diferentes sectores agroalimentarios como: Lácteos y transformados, cárnicos y transformados, conservas, productos congelados, aceites, salsas, condimentos y especies, panadería, dulcería y confitería, cereales, pastas y legumbres, frutas, hortalizas y verduras, café e infusiones, aceitunas y frutos secos, vinos y licores, bebidas no alcohólicas, etc.

Horario 10 Marzo de 10:00 a 18:00 hrs.

Horario 11 Marzo de 10:00 a 19:00 hrs.

Horario 12 Marzo de 10:00 a 16:00 hrs.

Domingo 10 de Marzo

10:00
Vente a desayunar con la familia

Disfruta de un desayuno saludable en familia.

Entrada libre.Público GeneralEntrada Gratuita

11:00 a 13:00
Talleres para niños.

TALLERES DE COCINA CREATIVA INFANTIL.

Para niños y niñas de 3 a 12 años.Con la colaboración de MINERVA, Asoc. de Ocio y Tiempo Libre.Aforo limitado 40 plazas/taller (Horario de 11:00 a 12:00 1 taller  y de 12:00 a 13:00 1 taller)Contacto para inscripción previa:
Telf. 924.82.91.00 (Horario de 8:00 a 15:00) **Plazo límite de preinscripción Jueves 7 a las 15:00 h.

TALLERES DE ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE.  La regla de las 3 R: Reduce, Reutiliza y Recicla

Para niños y niñas de 3 a 12 años.Con la colaboración de MINERVA, Asoc. de Ocio y Tiempo Libre.Aforo limitado 40 plazas/taller (Horario de 11:00 a 12:00 1 taller y de 12:00 a 13:00 1 taller)Contacto para inscripción previa:Telf. 924.82.91.00 (Horario de 8:00 a 15:00)**Plazo límite de preinscripción Jueves 7 a las 15:00 h.Lugar: ZONA ACTIVIDADES Pabellón nº 3.

12:00
Inauguración Oficial de FIAL 2019.Lugar: Hall Edificio Principal.

12:30  a 14:00
Concurso tirada de cañas.Grupo Heineken

13:00
Showcooking-Cocina en vivoEl cocinero, comunicador gastronómico y docente FERNANDO MARTIN VALPUESTA cocinará con productos extremeños. Con una interpretación personal nos elaborará: Risotto con 7 de nuestras exclusivas D.O. de Extremadura y 5 productos con marca “Alimentos de Extremadura”.Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.

17:00
Taller para niños

TALLER DE DECORACIÓN DE REPOSTERÍA PARA NIÑOS

Para niños y niñas a partir de 6 años. A cargo de Mario Medina.
Empresa: MEDINA RINCÓN Aforo limitado 20 plazas/taller. Horario de 17:00 a 18:00 Contacto para inscripción previa: Telf. 924.82.91.00 (Horario de 8:00 a 15:00)

Lugar: ZONA ACTIVIDADES Pabellón nº 3

Durante todo el día Monta en globo aerostático.

Modalidad: Cautivo

Por cortesía de CAJA RURAL DE EXTREMADURA 1 € por persona que se destinará a una Asociación Benéfica.Pago e inscripción el día del evento.

Lunes 11 de Marzo

Público Profesional | Entrada con Invitación o con tarjeta profesional

10:00
Encuentros con expositores

Inicio del foro de compradores Nacionales e Internacionales.

Encuentros con expositores de FIAL 2019 según agenda cerrada previamente.11:00 a 13:30

Jornada Técnica: ALEMANIA, nueva LEY DE ENVASES Verpack G ¿Cómo afecta a mi PRODUCTO?

Organiza: Cámara de Badajoz Sala: Enrique García Margallo. Plt. Baja Edif. Ppal.

11:00 h.
Firma del acuerdo de constitución de la Asociación de Consejos Reguladores de Extremadura – ACREX

Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.

11:00 a 13:00 h
Catas de vinos Organizada por D.O. Ribera del Guadiana. Dirigida a alumnos Escuelas de Hostelería y Profesionales

Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.12:00 a 13:30 h
Escuela de Hostelería de Jaraiz de la Vera. Preparación de tapas en vivo y degustación

Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.12:30  a 14:00
Concurso tirada de cañas.Grupo Heineken

13:00 h.
Entrega del Premio Almirez

Como reconocimiento a la labor de los cocineros de Extremadura en su labor de difusión de nuestra gastronomía.

13:00 a 14:30 h
Show cooking – Cocina en vivo

Elaboración con Productos Extremeños A cargo de: Daniel del Toro. Cocinero, Comunicador Gastronómico, Conferenciante y Concursante de MarterChef4 Elaborará para los asistentes un Bao de Cordero de Extremadura a la Miel Villuercas-Ibores y Torta del Casar, un Tartar de Ternera de Extremadura con Aceite de Monterrubio y Queso Ibores y una Sopa de Tomate con perlas de Queso de la Serena y Jamón Dehesa de Extremadura. Reserva tu plaza gratuita. Aforo limitado. Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.

14:30 h.
Presentación de la Tapa ganadora en el concurso de la ruta grastrocalabazona que se celebra con motivo de las fiestas de La Velá “Tradición y Gastronomía”

Nombre de la tapa: Calabaza con nueces y queso gorgonzola.
Lugar: Stand del Ayuntamiento de Don Benito. Pabellón 3.

15:30 h
Reanudación de los contactos entre compradores y expositores.

Encuentros con expositores de FIAL 2019 según agenda cerrada previamente.

19:30 h
Cocktail Networking

Empresas Expositoras, Compradores Nacionales e Internacionales.

Martes 12 de Marzo

Público Profesional | Entrada con Invitación o con tarjeta profesional

10:00
Encuentros con expositores

Inicio del foro de compradores Nacionales e Internacionales.

Encuentros con expositores de FIAL 2019 según agenda cerrada previamente.

11:00
Cata de aceite de oliva. Análisis sensorial

A cargo del maestro oleólogo D. ALFONSO MONTAÑO, Investigador de.

Dirigida a Profesionales del sector oleícola, profesionales de hostelería, estudiantes o titulados/as universitarios/as y aficionados/as al mundo del aceite de oliva virgen extra.

12:00 a 13:30
Show cooking – Cocina en vivo

Elaboración con productos de las D.O. e I.G.P. de ExtremaduraA cargo de ANTONIO GRANERO, cocinero, comunicador gastronómico y televisivo.Reserva tu plaza gratuita. Aforo limitado.Lugar: ZONA GASTRONÓMICA. Pabellón nº 3.

12:30  a 14:00
Concurso tirada de cañas.Grupo Heineken

13:00
Renovación acuerdo colaboración Caja Rural-APYMELugar: Stand Caja Rural de Extremadura. Pabellón nº 3

13:00
Jornadas Gastronómicas

Presentación Jornadas Gastronómicas Cocina con IGP Ternera de Extremadura

Lugar: Stand Caja Rural de Extremadura. Pabellón nº 3

14:00
Entrega de Premios

V Concurso Producto Innovador FIAL.

Lugar: Stand Caja Rural de Extremadura. Pabellón nº 3.

El tiempo:

Localización:

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