En la actualidad la economía circular se impone en todos los sectores, también en el envase alimentario, Eva Verdejo, Responsable de Sostenibilidad y Valorizacion de Aimplas, nos habla sobre los envases realizados a partir de materiales reciclados que cumplen con toda la normativa sanitaria.
La investigación científica, no solo desarrolla nuevos productos, sino que da valor a los residuos, potenciando los procesos de economía circular. 
Alfonso Montaño, investigador de CTAEX nos cuenta los avances en la elaboración del vinagre.
Gonzaga Ruiz de Gauna, Gerente de Biovegen nos habla de las tendencias en Biotecnología, una de las herramientas que más futuro tiene producción vegetal.
Francisco Balas Torres, Biotecnólogo, nos habla de la mejora genética en cerezo, concretamente en la variedad Ambrunés. Mediante la mejora genética se […]
Jorge Miñón, investigador de la Universidad de Valladolid comenta como con ayuda de técnicas sofisticadas los agricultores pueden ser mucho más eficientes […]
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