Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.

Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.
Ana Serrano Mordillo, Invesigadora de CTAEX nos presenta la técncia del análisis sensorial. Más info
Luis M. Navas Catedrático de la Universidad de Valladolid, presenta el proyecto de I+D en Cooperación Nacional “Mejora de la competitividad del […]
Alejandro Bermúdez Salazar nos cuenta algunas aplicaciones del agua en la industria alimentaria.
Los higos y las brevas se deterioran en unos días después de su recolección, gracias a la tecnología alimentaria se pretende aumentar […]
Debe estar conectado para enviar un comentario.