
Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.

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Santiago Ortega Investigador de CTAEX nos habla del Proyecto INNOLIVE de CTAEX. GLOBAL OLIVE CONSULTING, CTAEX, ENCO MAQUINARIA, RED EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD DE […]
En el proceso de obtención del aceite de oliva virgen en las almazaras, se genera alpechín, y orujo, o más modernamente la […]
La interacción de la luz con los materiales produce variaciones en las propiedades del haz que son fácilmente detectables por la tecnología […]
La Directora General de F-Iniciativas, María Corominas, nos habla de financiación de la investigación.
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