Situación de los alimentos calidad diferenciada de Extremadura

Extremadura 23 de noviembre de 2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación define a la calidad comercial  como propiedades y características esperables de un alimento, consecuencia de las exigencias previstas en las disposiciones obligatorias, que lo hacen idóneo para  su comercialización y consumo, sin embargo la calidad Diferenciada agrupa las características peculiares y diferenciadoras de un alimento, consecuencia de las exigencias previstas en disposiciones de carácter voluntario, y relativas a diversidad, origen, materias primas utilizadas, procedimientos de elaboración y características organolépticas finales.

Los alimentos de calidad diferenciada son aquellos productos que están protegidos por una normativa de la UE que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos.

Los productos que están protegidos por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) son aquellos cuya calidad o características se deben al medio geográfico con sus factores naturales y humanos y cuya producción, transformación y elaboración se realiza siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre.

Los productos con una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) poseen alguna cualidad determinada o reputación u otra característica que pueda atribuirse a un origen geográfico y cuya producción, transformación o elaboración se realice en la zona geográfica delimitada de la que también toma su nombre.

Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (E.T.G) son los productos que cuentan con rasgos específicos diferenciadores de otros alimentos de su misma categoría. Además, estos productos agrícolas o alimenticios deben producirse a partir de materias primas tradicionales, o bien presentar una composición, modo de producción o transformación tradicional.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Información sobre calidad Diferenciada en la Unión Europea

Los sistemas de calidad de la UE, cómo la denominación de origen protegida y las indicaciones geográficas salvaguardan y promueven los productos agrícolas.

Los nombres de productos que se han aplicado para convertirse en una indicación geográfica (IG) o especialidad tradicional garantizada (TSG), o que ahora están registrados como GI o TSG se enumeran en los siguientes registros:

  • eAmbrosia para alimentos y productos agrícolas, vinos, licores y vinos aromatizados.
  • e-Bacchus  para vino.

La base de datos DOOR contiene una lista completa de alimentos y productos agrícolas hasta el 21 de diciembre de 2019. Seguirá siendo la base de datos de referencia para este período hasta que los datos se transfieran completamente a eAmbrosia en una fecha posterior.

 

DOP e IGP en Extremadura

En Extremadura hay registradas 12 DOP 6 IGP, en solicitud 1 DOP y 1 IGP además de 3 DOP compartidas con otras comunidades autónomas

En Extremadura están registradas 13 Alimentos de calidad diferenciada:

1             DOP       Cava

2             DOP       Dehesa de Extremadura

3             DOP       Guijuelo

4             DOP       Queso de La Serena

5             DOP       Jabugo

6             DOP       Torta del Casar

7             DOP       Ribera del Guadiana

8             IGP         Extremadura

9             IGP         Ternera de Extremadura

10          DOP       Queso Ibores

11          DOP       Gata-Hurdes

12          DOP       Aceite Monterrubio

13          DOP       Pimentón de la Vera

14          DOP       Cereza del Jerte

15          IGP         Cordero de Extremadura

16          DOP       Miel Villuercas-Ibores

17          DOP       Queso de Acehúche

18          IGP         Vaca de Extremadura

19          DOP       Aceite Villuercas Ibores Jara

20          IGP         Cabrito de Extremadura

21          IGP         Garbanzo de Valencia del Ventoso

➡️🟢⚪⚫ Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Extremadura

Situación actual

Tipo Nombre Status Registro
DOP Cava Registrado 13/06/1986
DOP Dehesa de Extremadura Registrado 21/06/1996
DOP Guijuelo Registrado 21/06/1996
DOP Queso de La Serena Registrado 21/06/1996
DOP Jabugo Registrado 27/01/1998
DOP Torta del Casar Registrado 26/08/2003
DOP Ribera del Guadiana Registrado 14/04/2004
IGP Extremadura Registrado 16/04/2004
IGP Ternera Extremadura Registrado 12/08/2004
DOP Queso Ibores Registrado 05/02/2005
DOP Gata-Hurdes Registrado 16/02/2007
DOP Aceite Monterrubio Registrado 07/03/2007
DOP Pimentón de la Vera Registrado 22/08/2007
DOP Cereza del Jerte Registrado 15/12/2007
IGP Cordero  Extremadura Registrado 05/10/2011
DOP Miel Villuercas-Ibores Registrado 20/01/2017
DOP Queso de Acehúche Registrado 05/07/2022
IGP Vaca de Extremadura Registrado 18/08/2023
DOP Aceite Villuercas Ibores Jara Registrado 23/10/2023
IGP Cabrito de Extremadura Publicado
IGP Garbanzo de Valencia del Ventoso Apllicado

Supra-autonómicas en Extremadura

Son las DOP e IGP vinculadas a un origen cuyo ámbito territorial se extiende a más de una comunidad autónoma, con independencia del tipo de producto amparado, así como el régimen jurídico aplicable a su control.
Las DOP compartidas con otras comunidades autónomas son: Cava, GuijueloJabugo.

DO Supraautonómicas

Situación de los alimentos de calidad diferenciada de Extremadura en el Registro de la Unión Europea

COMISIÓN EUROPEA DIRECCIÓN GENERAL DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
Dirección B. Calidad, Investigación e Innovación, y Divulgación
B.3. Indicaciones geográficas
Bruselas, 2/1/2022

EXTRACTO DEL REGISTRO DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS Y LAS INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS ESTABLECIDO POR EL ARTÍCULO 11 DEL REGLAMENTO (UE) N.º 1151/2012

Dehesa de Extremadura

Clase 1.2. Productos cárnicos (cocidos, salados, ahumados, etc.)

Expediente: PDO-ES-0076

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 21/06/1996

Official Journal L 148, 21.06.1996

Queso de La Serena

Clase 1.3. Quesos

Expediente: PDO-ES-0086

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro:  21/06/1996

Official Journal L 148, 21.06.1996

Torta del Casar

Clase 1.3. Quesos

Expediente: PDO-ES-0213

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 26/08/2003

Official Journal L 214, 26.08.2003

Ribera del Guadiana

Tipo de producto: vino

Expediente: PDO-ES-A1295

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 14/04/2004
Article 107 of Regulation (EU) No 1308/2013

Extremadura

Tipo de producto: Vino

Expediente: PGI-ES-A1300

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Registro: 16/04/2004

Article 107 of Regulation (EU) No 1308/2013

Ternera de Extremadura

Clase 1.1 Carne fresca (y despojos)

Expediente: PGI-ES-0220

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Registro: 12/08/2004

Official Journal L 237, 15.09.2017

Queso Ibores

Clase 1.3. Quesos

Expediente: PDO-ES-0261

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 05/02/2005

Official Journal L 33, 05.02.2005

Gata-Hurdes

Clase 1.5. Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.)

Expediente: PDO-ES-0121

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 16/02/2007

Official Journal L 46, 16.02.2007

Aceite Monterrubio

Clase 1.5. Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.)

Expediente: PDO-ES-0198

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 07/03/2007

Official Journal L 67, 07.03.2007

Pimentón de la Vera

Clase 1.8. Otros productos del anexo I del Tratado (especias, etc.)

Expediente: PDO-ES-0321

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 22/08/2007

Official Journal L 217, 22.08.2007

Cereza del Jerte

Clase 1.6. Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

Expediente: PDO-ES-0233

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Registro: 15/12/2007

Official Journal L 330, 15.12.2007

Cordero de Extremadura

Clase 1.1 Carne fresca (y desperdicios)

Expediente: PGI-ES-0725

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Registro: : 05/10/2011

Official Journal L 260, 05.10.2011

Miel Villuercas-Ibores

Clase 1.4.Otris productos de origen animal (Huevos, miel, productos lácteos varios excepto mantequilla, etc.)

Expediente: PDO-ES-01268

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Registro: 20/01/2017

Official Journal L 16, 20.01.2017

Queso de Acehúche

Tipo de producto: denominación de origen protegida (DOP)

Tipo de producto: Alimento

Categoría de producto: Clase 1.3. Quesos

País: España

Situación: Solicitud presentada

Tipo solicitado: Registrado

Número de expediente: PDO-ES-02621

Fecha de presentación de la solicitud: 05/07/2022

Vaca de Extremadura

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Tipo de producto:  Alimento
Categoría de producto: Clase 1.1. Carne fresca (y despojos)

País: España

Situación: Registrado

Número de expediente: PGI-ES-02619

Registro: 18/08/2023

Aceite Villuercas Ibores Jara

Type
Protected Designation of Origin (PDO)
Product type
Food
Product category
Class 1.5. Oils and fats (butter, margarine, oil, etc.)
Country
Spain
Status
Registered
Application type
Registration
File number
PDO-ES-02828
Date of registration
23/10/2023
Date of publication
29/06/2023
Date of application
03/02/2022

Cabrito de Extremadura

Tipo de producto: indicación geográfica protegida (IGP)

Tipo de producto: Alimento

Categoría de producto: Clase 1.1. Carne fresca (y despojos)

País: España

Situación: Solicitud presentada

Tipo solicitado: Registro

Número de expediente: PGI-ES-02796

Fecha de presentación de la solicitud: 13/08/2021

Type
Protected Geographical Indication (PGI)
Product type
Food
Product category
Class 1.1 Fresh meat (and offal)
Country
Spain
Status
Published
Application type
Registration
File number
PGI-ES-02796
Date of publication
06/09/2023
Date of application
13/08/2021
Publication
Official Journal C 316, 6.9.2023 

Type
Protected Geographical Indication (PGI)
Product type
Food
Product category
Class 1.6. Fruit, vegetables and cereals fresh or processed
Country
Spain
Status
Applied
Application type
Registration
File number
PGI-ES-03020
Date of application
31/10/2023

Tramitación

Fase nacional

La agrupación solicitante presenta un expediente que contiene pliego de condiciones más documento único ante la autoridad competente. Y además un estudio justificativo sobre el nombre a proteger, en el que quede demostrado que el nombre es el utilizado en el comercio o en la lengua común para designar ese producto. Además debe contener un informe de la OEPM y de la EUIPO sobre la existencia o no de marcas registradas relacionadas con el nombre de la denominación.

Si la solicitud es supra-autonómica, se remitirá la solicitud a las CCAA afectadas territorialmente para que informen en el plazo de un mes la evaluación en la Mesa de Coordinación de la Calidad Diferenciada y el Ministerio resuelve sobre la solicitud en el plazo de 6 meses.

Si la Resolución es Favorable

Se publica en BOE la solicitud con el pliego de condiciones y el documento único, dando 2 meses de plazo para presentar declaraciones de oposición contra dicho registro.

Si hay oposiciones el plazo máximo para resolver y notificar la resolución será de 6 meses.

Una vez resuelto el procedimiento de oposición se publicará la RESOLUCIÓN FAVORABLE en el BOE o Diario Oficial de la Comunidad Autónoma.

Tramitación del expediente a la Comisión de la UE, en este momento la Autoridad Competente puede conceder facultativamente, en el caso de una solicitud de inscripción y no de modificación, una Protección Nacional Transitoria para aplicar el pliego que solamente surtirá efectos en el territorio nacional y hasta resolución por la Comisión UE.

Fase comunitaria

La tramitación del expediente a la Comisión de la UE para evaluar la solicitud de registro pudiendo solicitar varios complementos de información con el fin de mejorar la solicitud.

Si la solicitud cumple las condiciones se publica el documento único y la referencia al pliego de condiciones en el Diario Oficial de la UE.

Inicio procedimiento de oposición:

Durante los meses posteriores a la publicación en DOUE (3 para productos agroalimentarios, 2 para vinos y vinos aromatizados y 6 para bebidas espirituosas) las autoridades de un EM, País Tercero o cualquier persona física o jurídica con legítimo interés podrán presentar notificación de oposición y en los dos meses siguientes una declaración motivada de oposición.

Finalmente se toma decisión de registrar nombre o denegar.

FuenteMAPA. El sistema comunitario de Denominaciones de Origen

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