Localización:

Zafra

Fecha:

12, 13, 14 y 15 de abril de 2018

Programa:

JUEVES 12 de abril

20:00 h Inauguración

Autoridades:

Guillermo Fernández Vara Presidente de la Junta de Extremadura

Miguel Angel Gallardo Miranda Presidente de la Diputación de Badajoz

José Carlos Contreras Asturiano Alcalde de Zafra,

21 h. Entrega de premios por su trayectoria hostelera a:

Dña. Puri “La Churrera”

D. Julio “El de las Palomas

D. Juan “El de la Tertulia”

Sorbete de Bienvenida, gentileza de Agustin Mira. “Helados Artesano”

Coctel elaborado por la Escuela de Hosteleria de Zafra “Fundación ASMI”.

VIERNES 13 de abril

11.30 h. Apertura de puertas

12.00 h Entrega de premios del 1″ concurso de “Oleoturismo”

13.30 h. Presentación de los productos 100% Razas Autóctonas

14.00 h. Degustación de los productos de ganado selecto. Elaborado por la Escuela de Hostelería de Monesterio

• Presentación de la nueva tónica natural de Schweppes “Pink”.
• Presentación de la Ginebra 1″ Premio a nivel Nacional. “Vetton” 100% Extremeña. 16.30 h. Degustación

21.30 h. Ill Concurso Junior Chef. Entrega de premios

SÁBADO 14 de abril

10.30 h. Apertura de puertas

11.30 h. III Concurso Nacional de Cocina

15.30 h. Entrega de premios

18.00 h. Degustación de Patés

20.30 h Entrega de Premios Ruta Gastronómica del Bacalao

DOMINGO 15 de abril

10.00 h. Apertura de puertas

10.30 h. Concentración y ruta de coches clásicos y vespas antiguas e inscripciones

• Cocina en vivo a base de productos “Corte Ibérica”

14.30 h. Entrega de premios Ruta de coches clásicos

Extremadura Degusta “Espárragos de Burguillos del Cerro”.

19.00 h. Concurso de tapas Zafra Gastronomica Aceite Manzanilla Cacereña “Jacoliva”

20.00 h. Entrega de premios y clausura de la Primavera Gastronómica.

El tiempo:

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