Uno de los tesoros más preciados del Norte de Extremadura es el aceite Gata Hurdes, de color es amarillo oro, cuando el fruto está maduro.
Se produce en las comarcas del norte de Extremadura, un total de 84 municipios de Gata, Hurdes, Gabriel y Galán, Ambroz, Jerte y la Vera.
En la actualidad dos empresas, Jacoliva y As Pontis elaboran estos aceites que gozan de gran prestigio nacional e internacional.
La ruta para conocer los olivar de Gata-Hurdes comienza en Plasencia, para llegar hasta Ahigal, luego a Pinofranqueado en la Comarca de las Hurdes, para ir al museo del aceite de oliva Molino del Medio de Robledillo de Gata, tirar hacia Pozuelo de Zarzón, luego tomar hacia Valverde del Fresno y regresar a Plasencia
Producto recomendado: Aceite de Oliva Gata-Hurdes Dónde verlo: Valle del Ambroz, las Hurdes y Sierra de Gata Época: Otoño Dónde comer: Sierra de Gata Visita cultural: Molino del medio Tiempo aproximado: 4 horas
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