Almudena González, Responsable de Medio Ambiente de Metanogenia nos habla das empresas agroindustriales generan grandes cantidades de residuos orgánicos altamente contaminantes, cuya gestión es costosa y con previsión de aumento de estos costes.
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Almudena González, Responsable de Medio Ambiente de Metanogenia nos habla das empresas agroindustriales generan grandes cantidades de residuos orgánicos altamente contaminantes, cuya gestión es costosa y con previsión de aumento de estos costes.
Carlota Daza investigadora de CICYTEX, habla sobre las investigaciones realizadas en fertilización.
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
Pilar García, Responsable de Transferencia Tecnológica de CTAEX nos habla del proceso de transferencia tecnológica.
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
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