Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura
I Edición Jamón Espiga de Oro
Badajoz 2000
Primer premio: Oro Graso de Higuera la Real
Segundo Premio: Cárnicas Maldonado de Alburquerque
Tercer Premio: Cayetano Pantojo de Higuera la Real
II Edición Jamón Espiga de Oro
23 de octubre de 2001
Primer Premio: Coto de Galán de Castuera
Segundo Premio: Cayetano Pantojo de Higuera la Real
Tercer Premio: Cárnicas Maldonado de Alburquerque
III Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
24 de noviembre de 2002
Espiga de Oro: Coto de Galán de Castuera
Espiga de Plata: Oro Graso
Espiga de Bronce: Señorío de Montanera
IV Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
12 diciembre 2003
Jamones de Bellota
Espiga de Oro: Embutidos Morato de Los Santos de Maimona.
Espiga de Plata: Embutidos José Martín de la Barrera de Salvatierra de los Barros
Espiga de Bronce: Alonso Roa de Villar del Rey
Jamones De Campo
Espiga de Oro: Matadero del Culebrín de Monesterio
Espiga de Plata: Cosierra de Fuentes de León
Espiga de Bronce: Cayetano Pantojo de Higuera la Real
V Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
26 de noviembre de 2004
Jamones de Campo
Espiga de Oro: Embutidos Morato de los Santos de Maimona
Espiga de Plata: Ignacia Borrego de Salvatierra de los Barros
Espiga de Bronce: El Bellotero de Jerez de los Caballeros
Jamones de Bellota
Espiga de Oro: Embutidos Morato de los Santos de Maimona
Espiga de Plata: Jamones Casa Bautista de Montánchez
Espiga de Bronce: Productos del Encinar de Valverde de Burguillos
VI Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
16 de noviembre de 2005
Espiga de Oro: Ibéricos del Brillante de Castuera
Espiga de Plata: Chacinera Sierra del Santo de Fuentes de León
Espiga de Bronce: Amborisa de Hervás
VII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
4 diciembre 2006
Espiga de Oro: Centeno Pozo de Zalamea de la Serena
Espiga de Plata: Jamones y Embutidos Ángeles de Barcarrota
Espiga de Bronce: Jamones Casa Bautista de Montánchez
VIII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
27 de noviembre de 2007
Espiga de Oro: Torres de Briz de Almendralejo
Espiga de Plata: Señorío de Montanera de Badajoz
Espiga de Bronce: Jamones y Embutidos Ángeles de Barcarrota
IX Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
3 de diciembre de 2008
Espiga de Oro: Cayetano Pantojo de Higuera la Real
Espiga de Plata: Jamones y Embutidos Ángeles S.L. de Barcarrota
Espiga de Bronce: Jamones Casa Bautista de Montánchez
X Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
3 de diciembre de 2009
Espiga de Oro: Antonio Caravaca de Montánchez
Espiga de Plata: Ibéricos del Culebrín de Monesterio
Espiga de Bronce a Cárnicas AHJE elaboradora de Embutidos y Jamones Monte Mayor de Baños de Montemayor
XI Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
1 diciembre 2010
Espiga de Oro: Cárnicas Maldonado de Alburquerque
Espiga de Plata: Ibéricos El Brillante de Castuera
Espiga de Bronce: Ganaderos de la Sierra S.C. de Fregenal de la Sierra
XII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
30 noviembre 2011
Espiga de Oro: Monsalud de Montánchez
Espiga de Plata: El Arroyano (Herlusa) de Arroyo de la Luz
Espiga de Bronce: Sociedad Cooperativa San Marcos de Calera de León
XIII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
4 diciembre de 2012
Espiga de Oro: Cayetano Pantojo de Higuera la Real
Espiga de Plata: Antonio Centeno de Zalamea de la Serena
Espiga de Bronce: empresa Anbonisa de Hervás
XIV Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
3 diciembre de 2013
Espiga de Oro: Anbonisa de Hervás
Espiga de Plata: Ibéricos del Brillante de Castuera
Espiga de Bronce: Embutidos Morato de Los Santos de Maimona
XV Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
2 de diciembre de 2014
Espiga de Oro: Industrias Cárnicas El Bellotero de Jerez de los Caballeros
Espiga de Oro: Monsalud de Montánchez
Espiga de Bronce: ibéricos Cayetano Pantojo de Higuera la Real
XVI Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
16 de diciembre de 2015
Espiga de Oro: Jamón y Salud de Llerena
Espiga de Plata: Sierra Extremeña S.L. de Castuera
Espiga de Bronce: Industrias Cárnicas El Bellotero de Jerez de los Caballeros
XVII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
22 noviembre 2017
Espiga de Oro: Embutidos Morato, de Los Santos de Maimona
Espiga de Plata: Montesano de Jerez de los Caballeros
Espiga de Bronce: Casa Bautista de Montánchez
XVIII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura “Premios Espiga”
25 septiembre 2017
Espiga de Oro: Industrias Cárnicas Villar
Espiga de Plata: Montesano Extremadura SA
Espiga de Bronce: agriculturas Diversas SL.
XXI Premio Espiga al Jamón DO Dehesa de Extremadura
30 octubre 2018
Espiga de Oro: Extrem Puro Extremadura, Agriculturas Diversas de Herreruela
Espiga de Plata: Embutidos Morato de Los Santos de Maimona
Espiga de Bronce: Industrias Cárnicas El Bellotero de Jerez de los Caballeros
XX Premio Espiga al Jamón DO Dehesa de Extremadura
El Toril 30 de octubre de 2019
Premio Espiga Oro: “Sierra Extremeña SL” de Castuera al jamón comercializado bajo el nombre “Ibérico del brillante”, de la ganadería de Marcelino Gómez
Premio Espiga Plata: “El Bellotero SA”, de Jerez de los Caballeros
Premio Espiga Bronce: “Montesano Extremadura SA” de Jerez de los Caballeros y bajo la ganadería de María Jesús Gómez Blanco
XXI Premio Espiga al Jamón DO Dehesa de Extremadura
Badajoz 11 de noviembre de 2020
Premio Espiga de Oro al Jamón Ibérico con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura ha recaído en la industria Embutidos Mota SL de Cabeza la Vaca (Badajoz) con diploma de honor para la ganadería de Juan Luis Medina Casquete.
Premio Espiga de Plata al Jamón Ibérico con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura ha recaído en la industria Casa Bautista de Montánchez (Cáceres) diploma de honor para la ganadería de Arenalejo de Abajo CB.
Premio Espiga de Bronce al Jamón Ibérico con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura ha recaído en la Industria Manuel Píriz Cardoso (El Risco Extremeño) de Alburquerque con diploma de honor para la ganadería de Antonio Píriz Estévez.
XXII Premio Espiga al Jamón DO Dehesa de Extremadura
El Toril 3 de noviembre de 2021
Espiga Oro: Embutidos Morato y ganadería Santiago Pérez Martínez
Espiga Plata: Industrias Cárnicas Villar, ganadería José Barroso
Espiga Broce: Jamones Antonio Caravaca, ganadería Arquimoby98