Vino y Bodegas de Extremadura

El vino de Extremadura

El vino es uno de los principales productos ds Extremadura, la comunidad es una de las principales bodegas españolas, sus 90.000 hectáreas de viñedos producen vinos de altísima calidad. Actualimente tres marcas de alimentos de calidad diferenciada certifican el vino de Extremadura: la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Extremadura y la Denominación de Origen Protegida Cava.

El vino en Extremadura tiene origen milenario, como se demuestra en los yaciemientos los romanos ya elaboraban vino, en la época del decubrimiento se popularizaron los vinos extremeños, llegando su explendor siglos después, Carlos I de España y V de Alemania catalogó a los vinos de esta tierra como los mejores del mundo cuando en la Corte se popularizaron los vinos de Guadalcanal, Robledillo, Fregenal y Logrosán.

D.O.P Ribera del Guadiana

Actualmente la D.O. Ribera del Guadiana certifica el vino que se produce en cinco subzonas: Cañamero, Montánchez, Ribera Alta, Ribera Baja, Tierra de Barros y Matanegra.

 

D.O. Cava

Desde el año 1983 en el término municipal de Almendralejo se puede elaborar Cava.

Vino de la Tierra de Extremadura

El vino producido en cualquiera de los términos municipales de Badajoz y Cáceres puede ser embotellada bajo la etiquta “Vinos de la Tierra de Extremadura“.

Bodegas de Extremadura

En la actualidad en Extremadura se catalogan casi 200 bodegas, muchas de ellas inscritas en la D.O.P. Ribera del Guadiana. Muchas de ellas se encuentran en la zona de Gata, pero principalmente se encuentran en la Tierra de Barros y Matenegra.

 

Premios

Para promover la calidad del vino de Extremadura la Caja Rural de Extremadura organiza el Premio Espiga del vino, que tiene por finalidad reconocer los mejores vinos elaborados en el marco de la D.O. Ribera del Guadiana, tanto blancos, como rosados, tintos jóvenes, tintos roble, tintos crianza y tintos reserva.

Turismo Enológico en Extremadura

La Asociación Ruta del Vino Ribera del Guadiana es la entidad sin ánimo de lucro que promueve el producto enoturístico denominado “Ruta del Vino Ribera del Guadiana”.que se constituye la principal oferta enoturística de Extremadura, fruto de una cuidada selección de bodegas, alojamientos, restaurantes. bares de vinos, comercios y otros establecimientos turísticos que te permiten descubrir la cultura del vino y todos los placeres asociados a la buena vid,

Además desde Desde Tasting Extremadura se ha preparado una Ruta temática del vino en Extremadura, recomendada para hacer turismo gastronómico por Extremadura.

La mejor forma de conocer un vino es conocer su proceso de elaboración, para ello numerosas Bodegas de Extremadura abren sus puertas para visitarlas.

Fiestas temáticas sobre el vino

Numerosas localidades organizan fiestas temáticas sobre el vino.

Fiestas temáticas del vino

Museo de las Ciencias del Vino

Para poder conocer la historia, la tradición y la ciencia del vino de Extremadura se construyó el Museo de la Ciencias del Vino de Almendralejo, sito junto a la Plaza de Toros de dicha ciudad.

Museos temáticos alimentarios de extremadura

Asociación Extremeña de Enólogos

Para representar y defender los iDesde Tasting Extremadura se ha preparado una Ruta temática del vino en Extremadura ntereses profesionales de los enólogos se constituyó la Asociación Extremeña de Enólogos, que tiene su sede en Almendralejo desde su creación en 1965, es miembro de la Federación Española de Enólogos (FEAE) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE).

Este importante colectivo tiene por objeto la representación y defensa de los intereses profesionales de los enólogos, así como promover el desarrollo y progreso de la actividad vitícola y enológica en Extremadura.

Asociaciones culturales

Catalia Extremadura

Para acercar esta cultura a todas aquellas personas dispuestas a descubrir y disfrutar del increíble mundo que se esconde detrás una copa de vino se constituyó la Asociación Cultural Catalia.

Asociación Eva-Beba

Esta Asociación Cultural, sin ánimo de lucro,de Los Santos de Maimona se dedicada a promover la sana Cultura del Vino y la Gastronomía.

Denominación de Origen Ribera del Guadiana

http://riberadelguadiana.eu/esp/

Blogs enológicos de Extremadura

La Enóloga Yolanda Hidalgo publica habitualmente videos, post interesantes en su pagina web además puede escuchar los podscat “Bebiéndote el Mundo” que edita y presenta en el Sol Sale por el Oeste de Canal Extremadura Radio.

Programas de televisión

Entre vinos

Entre vinos‘ es un viaje por Extremadura recorriendo las más importantes bodegas de la región y probando los mejores vinos de la Denomicación de Origen Ribera del Guadiana. Desde Trujillo hasta Medina de las Torres y desde Gata y Olivenza hasta Castilblanco y Cañamero, a lo largo de 13 capítulos el espectador se sumerge en el prometedor y rico mundo del vino extremeño, conociendo de primera mano el trabajo, las vicisitudes y los proyectos de enólogos y bodegueros y visitando antiguos palacios,

Entre caldos y viandas

Actualmente es posible encontrar en cada rincón de la geografía española una gran diversidad culinaria pero, en particular, Extremadura se distingue por su magnífica variedad y la extraordinaria calidad de sus caldos y viandas. El objetivo de la serie divulgativa ENTRE CALDOS Y VIANDAS será la mezcla de tres ingredientes básicos: la gastronomía, el vino y la práctica del maridaje en las comarcas más características de las 25 que se integran en la Comunidad Autónoma de Extremadura. El arte de combinar vinos y alimentos es una realidad con un futuro prometedor. El secreto del maridaje reside en crear sensaciones nuevas con una mezcla que origina experiencias placenteras al paladar. En cada episodio se fusionarán la típica gastronomía tradicional, la cocina creativa, las principales comarcas vitivinícolas y los interesantes maridajes de cada zona. Desde la antiquísima sencillez de su cocina tradicional, hasta la moderna creatividad de su cocina de autor o la excelencia de sus bodegas y el ingenioso maridaje, la originalidad de la serie ENTRE CALDOS Y VIANDAS cautivará a los espectadores.

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