Fecha:
8 de septiembre de 2023
Lugar:
Piscina Municipal de Monesterio
Hora:
11:30
Día del Jamón de Monesterio:
El 8 de septiembre de 2023 se celebra el día del Jamón de Monesterio. El principal sector económico de Monesterio es, sin duda, el de la industria agroalimentaria dedicada a la transformación del cerdo ibérico.
Consciente de esta importancia, el Ayuntamiento de Monesterio, activamente implicado en el proceso de desarrollo del municipio, viene impulsando la unión de los fabricantes de embutidos y jamones con la finalidad de realizar un esfuerzo conjunto en la promoción y difusión del jamón ibérico de Monesterio.
La organización del “Día del Jamón de Monesterio” ha sido la expresión de este compromiso común de empresarios e instituciones de Monesterio por una mayor y mejor promoción de los productos de nuestra dehesa.
La organización del “Día del Jamón de Monesterio” ha sido la expresión de este compromiso común de empresarios e instituciones de Monesterio por una mayor y mejor promoción de los productos de nuestra dehesa.
Fiesta de interés turístico Regional de Extremadura
Programa del día del Jamón de Monesterio:
EI carácter artesanal unido al microclima de la zona, que favorece el proceso de curación y a la fuente de materia prima, el cerdo ibérico, extendido en estas dehesas del sur extremeño, han permitido elaborar un producto de calidad excepcional, el JAMÓN DE MONESTERIO
XXIII CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN
XXI CURSO DE CORTE DE JAMÓN
DEGUSTACIÓN POPULAR
Viernes, 8 de septiembre. Recinto de la Piscina Municipal.
www.monesterio.es/
www.jamondemonesterio.org
924516737 / 924516636
Visita recomendada:
Comprar Jamón Ibérico:
Un jamón o una paleta ibérica tieen obligatoriamente un precinto de colores negro, rojo, verde o blanco, en el que debe aparecer el logo de ASICI y el de la denominación de origen, si perteneciese a alguna (Dehesa de Extremadura, Jabugo, Pedroches o Jabugo), en la etiqueta además lleva el porcentaje de pureza del animal.
Más información en este enlace.
Vídeo del XXX Día del Jamón de Monesterio:
El tiempo:
Localización:
Ruta recomendada:
Ruta del jamón de la dehesa de Extremadura
Productos recomendados:
Embutidos Morato. JAMON IBERICO de BELLOTA con Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” – Sazonado 36 meses – 7/8 Kg
JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.”DEHESA de EXTREMADURA”, SEÑORÍO DE OLIVENZA (8,5 a 9 kg.)
Embutidos Morato. PALETA IBERICA de BELLOTA con Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” – Sazonado 24 meses – 5/6 Kg:
Garcia Mimbrero. Jamón de Bellota 100% Ibérico Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” (7,0 a 7,5 kg)
TORRES DE BRIZ: Paleta Iberica Bellota (50% Raza Ibérica) Torres de Briz | 100% Natural de Extremadura | Peso entre 4.5 y 5 Kg | Paleta de Bellota ibérica 50% Raza Ibérica | Paletilla Iberica Bellota | Paleta Ibérica
Jamón ibérico de bellota Señorío de Montanera
Paleta de Bellota 100% Ibérica Señorío de Montanera
Jamon de Cebo de Campo Ibérico Extremadura 50% R. I. Sierra de Barbellido 8,5 – 9 Kg
Marca: S B
